凉拌蒜苗金针菇瘦身减肥 金针菇100克；蒜苗300克；生姜1块；独蒜1个；生抽适量；白醋4茶匙；芝麻油适量；剁椒少许；一道醋拌菜--凉拌蒜苗金针菇，特有味儿，还爽口凉拌蒜苗金针菇做法和步骤1准备好新鲜蒜苗。准备好白醋和芝麻油。2蒜苗撕成丝状，用盐腌制15分钟，挤净水分备用。金针菇切去根部、洗净，入开水中焯一会（最好不过10秒，以免塞牙）。3姜蒜去皮、洗净，切成末。姜蒜末加入白醋，调成味汁。4金针菇和蒜苗混合，加入味汁，拌匀。淋上芝麻油和生抽，加少许剁椒，拌匀即可食用。5小贴士：
1、金针菇焯水时间不宜过长，以免塞牙。
2、蒜苗可以生吃，稍稍用盐腌制，可以减轻蒜辣味。
3、胃溃疡和胃酸过多者不宜食醋。6一道醋拌菜--凉拌蒜苗金针菇，特有味儿，还爽口。凉拌蒜苗金针菇饮食特点凉拌蒜苗金针菇饮食禁忌 无
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