爱华网上周，诞生了一个史上“名声最臭网红”...
它声名远扬，令人闻风丧胆，所到之处，寸草不生。人们一面对它就会出现这样的场景▼
它就是堪称“食物界的生化武器”的：
鲱！鱼！罐！头！
最臭网红是怎么做出来的？
每年4至6月鲱鱼产卵的时候，瑞典渔民们会打捞起大量的鲱鱼，然后直接浸泡在浓度极高的盐水中烹煮，而后直接放入罐头中让它自然发酵，大概三四个月后就可以上市贩售了。
异味数值高达8070Au，臭豆腐仅为420Au（注：Au为当测量手段未知时使用的一个相对占位符单元）！比臭豆腐臭20倍，比纳豆臭200倍！瑞典政府甚至有法律条文规定：
不许在住宅区内开启鲱鱼罐头
至于鲱鱼罐头吃起来到底是什么味，也是众说纷纭。
@午九：味道就像一大捆鱼腥草与臭水沟淤泥拌在一起发酵后再榨汁的感觉。
@他傲娇丁叔：糯糯的生肉口感，入口即化……（不要在意屎一样的臭味这种小节……）
因为臭到了凡人难以理解的地步，越来越多的人想“作死尝试”，某宝上鲱鱼罐头已经被炒到888块！（竟然也有人买账）
而点小评不能理解的是：同样的价钱你可以在餐厅吃一顿美味的鲱鱼料理。虽然鲱鱼罐头很臭，但鲱鱼本身确是皮肤光滑、容貌俊美、肉质上佳的少女鱼。
本尊长这样，水灵灵的大眼睛，苗条的身材~▼
因为肉质好，荷兰人民经常生吃，配上生洋葱碎。
那么问题来了：
国内哪里可以吃到原味鲱鱼？
点小评发现，它们大多藏在日料店。
日剧里经常出现的镜头：主人公把荞麦面在盛有酱汁的一个小杯子里蘸一下，然后用力“一唆”。魔都这家荞麦面专门店人气颇高，而点小评推荐它的原因是：这里能吃到鲱鱼。
·鲱鱼荞麦面
@sjycati：因为其他地方没听过也没吃过，就想点来试试，没想到也同样的好吃啊，面就不说了，鲱鱼一大块，很新鲜，加了姜丝去腥，还有香菇提味，嗲呀~~~~
·甜煮鲱鱼
@_BONBON_：为了弥补没有点鲱鱼面的遗憾，单点了一道小菜，我只是想尝尝这到底是个啥玩意儿！额，鱼刺很多，不过不咔喉。甜甜的，下酒也OK！
·香煎澳洲鲱鱼
值得一提的是它家其他菜品，听上去都非常“横”。
·鳄鱼肉汉堡
·生鸵鸟肉
·袋鼠肉丸
点小评提示：这家店还有下午茶套餐团购哦~
这家回转寿司店品类丰富，里面就有新晋网红鲱鱼的影子。
@petelovevivi：总体感觉寿司是真便宜......Salmon,真鲷，鲱鱼，甜虾，味道都很不错，超爱鲱鱼寿司。
点小评提示：有团购！
守在俄罗斯大使馆门口经营俄罗斯菜，生意还这么好，周一晚上都几乎满座，不能不说还是有两把刷子的，受到很多在北京的俄罗斯人的推荐。作为西餐厅，价格却很亲民。
·鲱鱼沙拉
@lucaminiya：这里真是吃白菜的价格吃西餐啊！！鲱鱼沙拉24摆盘很精美，底层是鲱鱼丝，上面依次是胡萝卜，鸡蛋泥，红菜丝，搭配在一起，口感清爽，没有太多沙拉酱的修饰，比较原汁原味的风格，旁边三片鲱鱼可能是盐浸的，有点咸。
如果去的话，你还可以点男孩沙拉、红菜汤、罐焖牛肉，奶油烤杂拌，都是点评网友极力推荐的。
·鲱鱼籽刺身
西餐、日料店中经常用到鲱鱼籽，和其他食物配起来的味道比单独吃鲱鱼籽刺身要好，特别是配那些口感酥软味道不重的东西。
@灿烂的妞儿：包含鱼肉和鱼籽两部分，肉紧籽弹，很特别。每月都想飞过来吃！
黑松白鹿属于比较高端的日料，连餐桌花都精致特别。
点小评帮你们查了，依然有团购。
北京、上海多家分店
·黄金鲱鱼寿司
鱼籽和鱼身连在一起，口感独特。芒果一样的颜色，很上镜。
@切克闹闹闹闹闹：#黄金鲱鱼寿司#超级好吃呀。就是胃口不大，吃不了太多，感觉鱼肉、贝类都很新鲜啊。
焦糖鲑鱼，龙虾沙拉，甜虾稻荷，中华小章鱼都是这家店的人气寿司！
你可以边吃寿司边用盘子搭摩天楼。就像这位点评网友：
嗯，如果鲱鱼看到点小评的这篇帖子，一定会含泪点头：这才素真的我！我有一百种吃法，除了罐头，哪种都美味！
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如果你真的吃鲱鱼罐头，点小评也拦不住你
你吃过哪些虽然臭，但回味无穷的东西？请在评论区留言，我们将在点赞前5中选出1位送出以上礼物。
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