蒜蓉粉丝蒸龙利鱼蒜蓉豆豉蒸龙利鱼-爱华网

蒜蓉豆豉蒸龙利鱼

食材：

龙利鱼柳 250克

蒜蓉豆豉酱 2大勺

大蒜 3瓣

豆豉 1大勺

做法：

1、龙利鱼柳用厨房是吸去表面的水分，加入一勺蒜蓉豆豉酱。用酱刷涂抹均匀，然后加入一小勺橄榄油。(如果买不到现成的蒜蓉豆豉酱，可以将2大勺永川豆豉切碎与1勺蒜末拌在一起加入1茶勺生抽与1大勺勺橄榄油搅拌均匀味道也很好)

2、调味好的龙利鱼腌制30分钟，然后上笼大火屉蒸3分钟即可。

3、蒸好的龙利鱼点入少许橄榄油与装饰即可。

怎么做清蒸鱼的做法大全？清蒸龙利鱼的做法大全

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营养价值专家称，作为优质海洋鱼类，龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时，据营养测定，龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的

龙利鱼是什么鱼――简介很多人喜欢问“龙利鱼是什么鱼”，其实龙利鱼是比目鱼中的一种，肉无暗刺，肉质细腻嫩滑，小孩和老人都能吃。生活在沿海地区的人们吃龙利鱼喜欢保持其原汁原味的吃法，要么蒸，要么香煎。下面郑老师介绍香煎龙利鱼的做法

 　　龙利鱼不仅肉质细腻，腥味淡，味道好，而且最重要的市面上的价格还非常的便宜哦。很适合用来做炸鱼柳，炸鱼之前建议把鱼水分吸干，这样不会粘锅。　　主料：　　淀粉 100克、西兰花 150克、龙利鱼 300克、　　辅料：　　现磨黑胡