红烧鸡翅的家常做法 【红烧鸡翅的做法】红烧鸡翅怎么做

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冷锅放油

加冰糖,小火炒至冰糖溶化,至红棕色

放入洗好的生鸡翅,翻匀

红烧鸡翅的家常做法 【红烧鸡翅的做法】红烧鸡翅怎么做

加入温水,没过鸡翅。再加入盐,黄酒,生抽少许,红辣椒。中小火烹饪20分钟

大火收汁,翻匀,让每一块鸡翅都包裹上颜色。

小贴士1,炒糖色小火慢熬,铲子多滑圈
2,鸡翅如果苦,是冰糖炒过了  

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