袋装米的贮存技巧
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大米变质一般需要三个条件：氧气、水分、温度，三者缺一不可。袋装米由于有塑料袋隔绝空气，加上水分含量控制在安全范围之内，故可大大延长保质期。但事物不是绝对的，由于大米包装时不可避免地会有少量霉菌进入袋内，当长期处于高温环境中时，袋内个别缺氧耐缺水菌株就会大量繁殖，造成霉变。另一种情况是，塑料袋在搬运过程中发生轻微破损，虽肉眼不易察觉，却足以破坏袋内与外界隔绝的微环境，此时遇高温高湿，大米即会发霉生虫。
所以，袋装米的保存应注意以下两点：一是防止包装物破损，二是置于阴凉干燥避光处。不过最好的办法还是现吃现买，不在家中久贮。一旦发生大米有异色异味，切不可继续食用。aIhUaU.com
大米，大多颜色纯白，颗粒饱满，除了形状略有区别之外，肉眼看不出有什么特别之处。但是，有一种大米，生来就有毒，它的镉成分严重超标，有人将其简称为“镉米”。中国10%的市售大米镉超标。它们种植在受到污染的土壤上，长期食用这种“镉米”的当地
皇粮贡米是指古代给皇上享用的“米”，简称“贡米”，也称作“御米”。就是御用的“大米”和“小米”。皇粮贡米皇粮贡米是指古代给皇上享用的“米”，简称“贡米”，也称作“御米”。就是御用的“大米”和“小米”。是五谷杂粮中最常见和
薏仁米具有丰富的营养和药用价值，是五谷类中纤维质最高的，低脂、低热量，是减肥的最佳主食。还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类，有美白、除斑功能。 介绍几种利用薏仁米的做法。薏仁米的做法――工具/原料薏仁米薏仁米
目录：第一章：粳米与糙米的营养价值与功效第二章：黑米与糯米的营养价值与功效第三章：薏米和小米的营养价值与功效编者按：米是我们日常生活中每天都会吃到的食物，米的种类很多，其营养价值也不同，接下来小编为您详细介绍一下6中常见米的营
薏仁米的功效――简介薏仁米是薏苡的种子，由于它富有营养，因此是老幼皆宜的食品。薏仁米的功效――方法/步骤薏仁米的功效 1、薏仁米是一种食材。每100克薏米，含有蛋白质18.7克，脂肪5.4克，碳水化合物65克，钙72毫克，磷242毫克，铁1毫克，维
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