爱华网相关解答一：黄鳝用什么熬汤?
菜 名： 黄鳝汤
主 料： 黄鳝1条，酱油、盐、味精各少许。
做 法： 将黄鳝去内脏，切段，煮熟后加调味。每日服1次。
药用价值： 主要治疗子宫脱垂气虚型：子宫下移或脱出于阴道口外，劳则加剧；小腹下附、四肢无力、少气懒言、面色少华，小便频数、带下量多、质稀色白，舌质淡红，苔薄白，脉细弱。
节瓜薏米黄鳝汤
材料
黄鳝250克，节瓜 2条（约500克），薏米60克，芡实30克，冬菇15克，生姜4片。
做法
（1）黄鳝劏干净， 在开水锅内稍煮捞起过冷河，刮净节瓜之青皮，洗净，切成大块；生姜、苡米冬菇、芡实洗净。
（2）把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲1小时，调味供用。
功效
清热祛湿，缓和拘挛。湿热下注筋骨，症见两脚麻木，手足拘挛，痿软无力，屈伸不利，红肿酸痛，小便短赤，或湿热下注之带下、湿疹等。现多用于风湿性关节炎、多发性神经炎、痛风、增殖性关节炎、脚气病以及子宫内膜炎，附件炎等属于湿热下注见有上症者。
说明
本汤为暑湿季节常用的汤品。汤中节瓜为葫芦科攀援草本植物节瓜的果实，含有蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素（B1、B2、C）、烟酸、粗纤维等，性味甘淡微寒，既能清热解暑，又兼能利水。薏苡素、多种氨基酸等，性味甘淡微寒，既能健脾除湿，又能缓各拘挛，是营养丰富的食疗佳品，与节瓜相伍，利水除湿之力得以增强。芡实亦有健脾益胃之效，但属固涩之品，常与苡米相伍有相反成之效。黄鳝善于强筋骨、祛风湿，用既可增强除湿止挛之力，又可使本汤清香可口。
相关解答二：黄鳝的骨头能不能吃？
当然能了,黄鳝的骨头含有丰富的钙.对身体的骨头有很大的帮助.还含有人体骨烙所需的钙胶元蛋白,但吃的时候要小心点,大的骨头就不要吃,小心吭坏自己,小的骨头就嚼烂再吞.
相关解答三：黄鳝的骨头能吃吗
可以,如果你能吃的动,骨头是比肉好的,骨头还的维生素是比较多的.我是外科大夫
相关解答四：黄鳝的骨头能吃吗?
可以吃的 最好不要多吃 最好把它煮透了 在吃 这样有营养的
相关解答五：黄鳝能否一整条熬汤
如果你想做成羹汤，就可以整条的熬汤的，只要时间长一些，黄鳝会被煮的肉质和骨头分离的。烫也会很浓稠的，因为沸煮的温度没有超过120度，所以，营养价值依然会很高的。可以这样做的。
相关解答六：黄鳝骨头汤
鳝鱼500克 盐5克 料酒一勺 把鳝鱼处理好切段 放在料酒花椒酱油里浸泡10分钟 完事后在锅里放少许油 垫底就行 把鳝鱼放入 再加点葱花 煸炒至微黄 倒入800ML水 盖上锅盖 至煮开后 放点葱花 香菜 白、黑胡椒即可
相关解答七：黄鳝骨头喂鸡可以吗
鸡鸭都可以，极好的饲料！
相关解答八：把骨头打碎熬汤和整骨头熬汤哪个好
把骨头打碎熬汤好，可以更加充分地炖出骨髓油等营养价值的东西。
相关解答九：猪骨头怎么熬汤
原料：猪大骨头、葱、姜、蒜、足够的水、盐、鸡精、香菜。做法：1、大骨头若干，敲成若干截，放进沙锅，倒满水，放葱段，姜片，蒜瓣即可，如果喜欢也可以放进花椒辣椒茴香八角红枣枸杞当归等等，我喜欢清淡原味汤料，就放了一把花生；2、大火烧开，小火慢炖，一定要炖到骨肉轻易分离，如果期间水不够，可以不断舔水；3、炖好以后，可以现吃现调味，舀一碗，加盐、鸡精、或香葱或香菜，骨头也可随吃随捞。
相关解答十：什么骨头熬汤好？
一般都是用猪骨头
挑骨头要挑白一点的，上边带的肉要透亮的，紫色的不能要冷水骨头下锅，加大葱，姜，还有一勺醋，也可以放点新鲜的桔子皮。
先用大火煮开，然后用文火...就是小火啦，慢慢熬....
熬哇熬哇.........................................................接着熬的过程中要把上边飘起来的沫子扔掉^^
一个小时之后就差不多了，出锅加盐，还可以加点香菜，如果你是兔子可以加很多香菜...
ps:如果是病人还可以加当归，黄芪的补
如果需要大补，还可以加人参~千年的哦~
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