爱华网相关解答一：耗儿鱼为什么没有头
耗儿鱼之所以没有头，主要有两方面原因：
一、此鱼头部肉少，可食性极差，且皮非常厚，煮不熟，没法吃，还不易剥开，内地居民更是不会处理。而去皮最好是从头部开始；
二、最重要的原因还是成本问题：耗儿鱼头很大，订、内脏加皮占了全身重量的50%，相比其他类海鱼，耗儿鱼这个特点算是最为突出。如果不去头，运输、冷冻及人工等成本都会增加一倍。
相关解答二：耗儿鱼为什么没有头
是因为在出海打鱼后,这种鱼是用来冷冻后出售锭,就需要掏出内脏,鱼民很有经验啊!
直接把头和内脏一起就扯了出来,速度快,还很干净,因为有鱼头也卖不到好价钱
相关解答三：为什么耗儿鱼没有头和皮
恩头和皮是被去掉了吧冻说明是运过来的
相关解答四：为什么耗儿鱼都要去头?
因为那头上有一根刺很长，而且头是苦的
相关解答五：为什么耗儿鱼叫耗儿鱼
耗儿鱼学名绿鳍马面鲀，肉多鲜嫩，只有一根主刺，是一种海鱼。在各地，此鱼有很多别名，其中就有“老鼠鱼”之名。因为此鱼在四川成都和重庆大受欢迎，风靡巴蜀大地。而四川人称呼老鼠鱼为“耗儿鱼”，由此得名。
相关解答六：狗吃了耗儿鱼骨头一直吐 100分
晕!!
低级错误啊!!
要不就别喂,想础就自己先帮它把刺挑干干净净.
别以为自己养的是猫
以后不能喂它这些吃了,大骨头可以,像鱼骨头,鸡骨头就不能喂了.
用手指或筷子压住狗狗的舌根，让它呕吐，胃里东西吐出来的时候，鱼刺大多会被带出来。
如果还不行，马上去看医生。
狗被鱼刺卡到是经常发生的，自己处理不了，马上就去看医生！
千万再没有把握的情况下，给狗狗吃鸡骨头因为有的狗吃完没事有的则会扎破肠子！！
相关解答七：耗儿鱼的头长什么样子
哈哈哈哈，我猜楼主对耗儿鱼的了解应该只来源于火锅店~
相关解答八：耗儿鱼的做法
水煮耗儿鱼
材料：耗儿鱼、火锅料、小米辣、青花椒、青椒、菜籽油、芹菜、香菇、配菜（丝瓜、土豆）。
做法：1、耗儿鱼洗干净后加适量盐和料酒码一下，主要是为了去腥。
2、香菇水发好后切条；芹菜洗净切段、青椒洗净切段；小米辣洗净备用；配菜洗净切好。
3、炒锅置火上放菜籽油，油可多一点。烧熟后关小火，下青花椒炒出香味，开中火，炒火锅料，炒香后下辣椒、芹菜。加水煮成汤料。
4、下鱼煮熟。
5、装盆咯。
6、蔬菜一般在鱼嘎嘎吃完后再下锅煮。
吃完咯，晚上加蔬菜。。。。好84。。。。。。
附：材料价格：1、鱼差点一斤：18.8（售价好象是19.2的哇）
2、火锅料：7.6
3、青花椒、小米椒、青椒、芹菜、丝瓜、土豆：4.50
相关解答九：什么是耗儿鱼
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C属族群鼠鱼
斑甲鲶群
Punctatus Group红帆鼠、米老鼠、宝贝鼠、飞凤鼠、海盗鼠、芝麻鼠、白豹鼠、国王豹鼠、三线豹鼠、茱莉豹鼠、黑翅豹鼠、黑点豹鼠、黑豆豹鼠、紫罗兰鼠、蝙蝠侠鼠、阿格西鼠、大花网鼠、金珍珠鼠…
须甲鲶群
Barbatus Group花鼠、蓝鼠、太空飞鼠、青蜂侠鼠…
橄榄甲鲶群
Aeneus GroupXO鼠、咖啡鼠、熊猫鼠、红头鼠、英哥鼠、斑背鼠、红斜纹鼠、红黑带鼠、奥伯根鼠、新红斜纹鼠、大型红头鼠、长吻红头鼠、金翅帝王鼠、甜甜鼠(娃娃鼠)、印第安鼠(弓箭鼠)、弓背鼠(面具鼠)…
丽甲鲶群
Elegans Group绅士鼠、月光鼠、蓝月鼠、精灵鼠、金点鼠、黑腰鼠(瓜波鼠)…
尖吻甲鲶群
Actus Group红鳞鼠、帝王鼠、黑箭鼠、长腰鼠、黑影鼠(旗舰鼠)、灰甲鼠(布罗克鼠)、白狐狸鼠、佛利律鼠…
丽甲鲶群
Elegans Group绅士鼠、月光鼠、蓝月鼠、精灵鼠、金点鼠、黑腰鼠(瓜波鼠)…
尖吻甲鲶群
Actus Group红鳞鼠、帝王鼠、黑箭鼠、长腰鼠、黑影鼠(旗舰鼠)、灰甲鼠(布罗克鼠)、白狐狸鼠、佛利律鼠…
大型红头鼠 Corydoras burgessi
产在尼格罗河上游，很少单品种进口国内，经常和红头鼠或黑金红头鼠混著进口。但一眼就能分辨出来，它背上没有黑色背线，成熟时体形硕大，有别於另外两种，它是红头鼠裏最少量的一种。
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红头鼠
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长吻红头鼠
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白豹 Corydoras atropersonatus
是很受观迎的品种，有著独特的萤光白色，在水质和健康皆佳的状况下，其白色色泽会相当的洁白。黑色的小斑点遍布全身，成长时有说不出的魅力。
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相关解答十：过敏能不能吃耗儿鱼
还是不要吃吧，海鲜类的吃了都容易过敏的
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