素鸡食谱
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我做饭的时间并不长，所以也没有什么经验可谈，但是幸运的是每次烧出来的菜味道也算不赖，不是我自夸，至少吃的人是这么评价的。恩~难道我真的在做菜方面比较有天赋。呵呵，就我这菜鸟哪里会有无师自通的能力哦，想来想去这应该归功于老妈传
上海的面店，除了供应各色的浇头，通常还会搭配几样零卖的小菜:咸菜、素鸡之类，经济实惠。素鸡是豆制品，传统上是用麻布包裹捆扎而成，一段段长得有些像“米其林”宝宝。麻布结实，孔洞粗大，能仿造出疙疙瘩瘩的“鸡皮”。制作时通常会加一些碱，
小孩子的口味很是奇怪，在所有的豆制品中，儿子独爱吃素鸡，其他的一概无所谓。不管我是烧肉还是烧鱼，他都会要求我放素鸡，不过说实话，这样的烧法确实也挺好吃的，素鸡吸收了鱼或是肉的鲜美，也让大鱼大肉不那么的油腻，营养方面也更全面点。即使
凉拌素 鸡凉拌素鸡原料：素鸡，香菜，红椒等。做法：1.熏素鸡切成丝，香菜切末，辣椒切丁。2.加酱油，醋，香油，辣椒油，盐，味精，糖，十三香粉拌好即可。
继续分享很美味的素菜。说到素鸡，我周围挺多人都喜欢，因为素鸡素鸡，吃起来多少有点肉的赶脚，这口感到底没有辜负它里面大量的蛋白质，素食者爱，肉食者也不嫌弃。不过，这素鸡的做法，也不是怎么做都好
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