麻麻最爱的。中式下午茶。大夏天的配一瓶冰啤酒，来点自己做的卤味～怎一个爽字了得。做法也非常简单！女生补充胶原蛋白奥！
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟 主料鸡爪500g葱几根姜4片蒜3～4瓣干辣椒少许 香叶少许 花椒少许 草果1颗 桂皮少许 八角2个 小茴香若干 生抽2勺 老抽2勺 蚝油2勺 料酒2勺秘制香辣卤鸡爪的做法步骤
1. 鸡爪洗净，剪掉指甲。
2. 葱姜蒜准备好
3. 香料洗干净。我放了两种花椒。放一种也可以！
4. 冷水入锅。大火烧开～飞水～洗净晾在一旁备用。
5. 锅内加少许油。放入姜片，蒜瓣炒香。
6. 继续放入香料炒香。
7. 加入晾干的鸡爪煸炒
8. 倒入没过鸡爪的热水～此时开大火～
9. 依次倒入老抽两大勺，生抽2大勺，白糖2大勺，料酒2大勺，蚝油2大勺。开中小火开始煮。
10. 盖上锅盖中小火煮～给鸡爪慢慢入味。
11. 等差不多，用筷子可以戳动了。开大火收汁儿。
12. 装盘
卤鸡爪是一款家喻户晓的食品，深受大众的喜爱。卤鸡爪营养丰富，含有充足的蛋白质，氨基酸，胶原蛋白，维生素以及多种矿物质。具有软化血管，美容养颜，促进生长，保护骨骼等功效。下面小编就为大家介绍几款卤鸡爪的美味食谱吧。红卤鸡爪材料鸡
酸辣鸡爪的做法――简介酸辣鸡脚很多人都特别喜欢吃，那酸酸辣辣的味道总是让人吃了又想吃，也让很多人是又爱又恨哈........ 酸辣鸡爪的做法――食材鸡爪 500g白醋 适量香叶 适量泡椒 适量八角 适量盐 适量白糖 适量酸辣鸡爪的做法―
不少吃货喜欢自己做卤鸡爪，但是鸡爪要怎么做才入味呢?而且出锅后还能保持原形，不被炖煮到骨肉脱离。美食欧尼悄悄告诉你，其实这些是要掌握窍门的，至于窍门是什么嘛，先卖个关子，小伙伴们接着往下看就知道啦。卤鸡爪的材料：鸡爪、盐、八角
卤鸡爪又叫卤鸡脚，是一道做法简单，老少皆宜的家常小菜，可谓一道美食。所以本篇文章将为大家带来这道爽口小菜卤鸡爪的做法，喜欢的朋友快来看看吧。 步骤一 鸡爪备好。 步骤二 卤料备好。我额外的加了干辣椒和花椒
 酸辣鸡爪怎么做？ 用料 凤爪、香菜、辣椒、蒜米、醋、糖、酱油、香油、姜、料酒。 酸辣凤爪的做法 1、凤爪洗干净后，从中间斩成两半; 2、锅里加足够泡过鸡爪的水，放姜片，料酒; 3、烧水的时间洗干净香菜和
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