配料：
活青鱼肝400克，黄豆百叶（4张）150克，冬笋片50克，熟火腿片、熟鸡脯片、水发冬菇各25克，绍酒75克，精盐25克，香醋10克，味精1克，
葱结25克，姜块15克，青蒜丝5克，姜汁水25克，胡椒粉0.5克，鸡清汤1250克，熟鸡油25克。
清汤秃肺的特色：汤清味醇，色泽鲜艳，鱼肝肥嫩，滋补健身。此菜为常熟地区传统名菜。
如何做清汤秃肺：
1、将活青鱼肝洗净，切成5厘米长的段，放入碗内，加绍酒50克腌渍。将锅置旺火上，舀入清水，放入姜块（拍松）、精盐10克，煮沸，再放入鱼肝，加醋烧约3分钟，用漏勺捞出，放入清水中漂清。
2、百叶切丝，用碱水浸泡后洗净，挤干水分。将锅置旺火上，舀入鸡清汤500克，放入百叶丝，加精盐12.5克煮沸。将百叶丝捞入碗内，并加入熟鸡油、味精。
3、另起锅置火上，舀入鸡清汤750克，放入鱼肝、笋片、火腿片、鸡脯片、冬菇、绍酒25克、精盐2.5克、葱结，烧沸后撇去浮沫，拣去葱结，加入姜汁水，出锅倒入百叶丝碗中，撒上青蒜丝、胡椒粉即成。
吃什么比较润肺——简介肺主呼吸的功能，实际上是肺气的宣发与肃降作用在气体交换过程中的具体表现：肺气宣发，浊气得以呼出；肺气肃降，清气得以吸入。肺气的宣发与肃降作用协调有序，则呼吸均匀通畅。肺气失宣或肺气失降，临床都有呼吸异常的表
由急性心肌梗塞、脑卒中、严重创伤、电击伤、溺水、挤压伤、踩踏伤、中毒等多种原因引起的呼吸、心跳骤停的伤病员。 心肺复苏概述 ▲对于心跳呼吸骤停的伤病员，心肺复苏成功与否的关键是时间 。 ▲在心跳呼吸骤停后4分钟
秃头悖论一个人有了10万根头发，当然不能算秃头，不是秃头的人，掉了一头发，仍然不是秃头，按照这个道理，让一个不是秃头的人一根一根地减少头发，就得出一条结论：没有一根头发的光头也不是秃头！类似的悖论还不少。例如：一根鸡毛可以压倒大力士；胖
编者按：本文具体分析了小儿清肺化痰颗粒治疗儿童咳嗽的机理，有很好的参考价值。特别提示：本文内容综合摘自网络，原文题目为《止咳，化痰清肺一起上》，链接地址为：http://guangzhou.110.com/shenghuo/article/407558/
好多朋友都问我，有没有点应季的润肺的东西，其实这款粥几个月前都做了，就是一直迟迟没有上（懒得打字老腰最近疼）。这几天，实在是太干燥了，又有好多朋友来问了，没办法。今天就上这款粥了。开始打字。。。。材料：西米(一小把） 白果（20粒）银耳（一小块
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