糖尿病治疗方法多种多样,当然彻底治愈目前的医疗水平还是无法做到的,但是血糖控制是关键!控制了血糖,就控制了并发症,并发症的可怕就是因为血糖高引起的。治疗糖尿病,万变不离其宗,合理的饮食是糖尿病治疗的基础,当然以下内容对所有想要健康的人群都适用。男女老少必读:
主食,精细搭配。早餐推荐食用粗粮,每天一次。粗粮含有较多的膳食纤维,消化吸收比较缓慢,延缓了葡萄糖的吸收,建议早餐吃粗粮,配上牛奶,早餐开始就控制血糖。
进食速度需控制,用餐时间控制在20分钟左右,细嚼慢咽。这个对食物的咀嚼次数在每口20到30下左右,加上控制的用餐时间,饱腹感才有充分的时间反映到大脑皮层,进食才能得到控制,同时血糖才可以在进去嘴巴的时候,已经严格的受到了控制。
进食避免粥类的和米粉类的食物,尤其是粥,粥进入肠道很容易被吸收,它是由米粒在热量和水分的作用下膨胀起来,使得包裹米粒外层的薄膜破裂,淀粉从而转化为葡萄糖,喝粥就像喝糖水一样,血糖升得很快。粉类的也是一样的道理,例如肠粉,沙河粉,米粉等等,当然不适合并不代表完全不能食用,遇到胃口不好或者很想吃的时候,可以加上大量的蔬菜和肉末以及少量或者适量的粥,最重要记得餐后一定要监测血糖。
进餐时,应该要先吃和多吃大叶的蔬菜。瓜果蔬菜里面的膳食纤维对糖尿病患者很重要,每餐半斤的蔬菜可以协助保持酸碱平衡,促进大便通畅,减少胆固醇吸收,降低心血管疾病的发生率。没吃完100克的蔬菜再吃其他食物,可以充分发挥膳食纤维的包裹作用,有利于降低餐后血糖。
餐前餐后吃水果都容易导致血糖升高,但是在就餐中吃,影响就很小,当然除了餐后血糖控制在7.8mmol/L以下,都只能用黄瓜或者西红柿代替水果。
重视鱼类蛋白质,鱼肉里面的蛋白质肌纤维短,容易被吸收消化,不饱和脂肪酸含量高,有利于心脑血管疾病的辅助治疗。,糖尿病患者每天肉类蛋白质的摄入为3~4两,根据食物交换份瘦肉50克=鱼肉80克,所以可以吃鱼类5~7两,可谓“饱了口福,增了健康”。
吃得好不如吃得巧,合理饮食,控制血糖从嘴巴开始,减少糖尿病并发症的发生。