2.熬制时候,要加入适量的羊板油,并且熬烂熬化,汤汁会更加香浓。
功效与特点
肉烂汤甜,可饮汤食肉。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首,温中散寒,化滞,健腺益气,温补肾阳,对治疗虚劳赢瘦,乳汁不下有一定功效。 怀牛膝味苦酸,性平,有强筋骨,活血通经作用。 此菜以羊肉为主料,配以多种中药,有健胸作用。女性胸部平坦、乳房凹干者多食此菜有益。
美味羊肉汤面
原料 : 面条、羊肉。 辅料 : 油、葱头、跺脚、料酒、蚝油、盐、胡椒粉。……
当归羊肉汤食材明细 羊肉 1000克 当归 1片 生姜 3片 萝卜 1个 盐 1小勺 鸡精 1小勺 做法 1羊肉……
当归生姜羊肉汤食材明细 羊肉 100克 当归 10克 生姜 10克 盐 适量 料酒 适量 做法 1羊肉切成小块……
黑豆羊肉汤食材明细 羊肉 羊肉 500g 黑豆 适量 白芸豆 适量 肉苁蓉 2g 葱段 适量 姜块 适量……
胡萝卜羊肉汤原料: 羊腿、胡萝卜、白萝卜、大葱。 调料: 姜、盐、胡椒粉。 做法: 1、胡……
农家羊肉汤
原料 :羊肉一斤,水发木耳,黄花各一把,龙口粉丝两髻 青蒜苗香菜,葱姜香……