爱华网虽然是刚进入秋天，但是气温还是感觉有明显的变化，再过一段时期，秋风萧肃恐怕是最好的写照，那么秋季不妨喝一些牛奶进行滋补吧！
秋天多喝牛奶，暖胃润肺
牛奶含有多种营养物质，对于人体有不可多得的养生功效，而在秋天多喝牛奶，更是可以帮助体寒的女性暖胃润肺。只要把牛奶进行适当的加工，或和其他食物一起进行调配，可制成各种“食疗牛奶”。
牛奶对消化系统起保护作用，能促进溃疡病灶的愈合。能中和胃酸，能加强胃功能，有利于胃炎的恢复和治疗，因此，肠胃病患者应经常喝奶。 女性在秋天喝牛奶，也可以滋润肠胃，防止胃寒。
牛奶味甘性微寒，具有生津止渴的功能。平常喝一些温牛奶，能起到润肺生津的作用，缓解呼吸道黏膜的紧张状态。 秋季肺部易燥热，多喝牛奶不失为滋补肺部的有效途径。
牛奶的超营养吃法
一、厚奶
把牛奶烧开加入3%～7%的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的人。
营养价值：
乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养，还含有世上千万种食物所没有的生物活性物质(有人称之为“命脉素”)，所以中国有句俗语：“金水银水不如奶水”。
二、羊肉奶羹
材料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。
做法：
将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖 7～8 小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。
功效：
本品温中补虚，益精补气，适用于病后(产后)肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥(小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥)。
牛奶作为营养价值十分丰富的饮料，是补充人体内所需营养元素的直接来源，所以小编推荐的这两款关于牛奶的食谱，不妨试一下！
