秘制狮子头
主料：猪肉（七分瘦）
配料：小公鸡一只（昨天没买到，所以用鸡翅代替了）、姜、葱、鸡蛋
调味料：盐，鸡精、胡椒粉、香油、糖、酱油、淀粉
做法：
一、猪肉肥瘦分开，瘦的部份剁得相对碎一些（千万别剁成泥，口感会不好！），肥的部分细心切成石榴粒，再将肥瘦肉混合到一起稍剁一下
二、往做法（一）中分次加入水，加入一个鸡蛋和少量的淀粉（千万不能多）顺一个方向使肉馅搅拌上劲，再加入盐、鸡精、胡椒粉调味，最后加入姜末、葱末、香油拌匀
三、锅内放油，取适量肉馅利用两手来回摔打，一使肉圆变实，二使其成形，等油七成热时，下入肉圆，炸至表面发黄取出，重复上述动作至肉馅用完。
四、锅内留少许油，下入姜片煸出香味后，放入鸡煸炒，再依次下料酒、酱油、糖、鸡精，放宽水，烧开撇去浮沫，下葱结
五、往做法（四）中放入做法（三）的肉圆，大火烧开后，改小火炖二小时左右取出肉圆装盘即成
三年级中秋节作文过中秋今天是中秋节，是合家团圆的日子，我们一家人聚在一起吃了顿团圆饭。饭后，妈妈就带着我去广场上玩。一开始我们看不见月亮，我还直纳闷：中秋节是要赏月的，月亮跑哪儿去啦？再仔细一看，原来是被楼房挡住了。只见又大又圆
四年级中秋节作文过中秋八月，秋高气爽，瓦蓝色的天空像洗过一样明净，棉花团似的云朵就像绣在蓝色绒毯上的大花。瑟瑟的秋风吹熟了田里的庄稼，果树上那累累果实由青变红，散发出阵阵沁人心脾的清香。成熟的气息荡漾在秋天里，丰收的喜悦流淌
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