美食带给我快乐作文 童真童趣,带给孩子快乐味道的14道美食——糖果炸饺

美食带给我快乐作文 童真童趣,带给孩子快乐味道的14道美食——糖果炸饺
童真童趣,带给孩子快乐味道的14道美食——糖果炸饺 (2012-04-24 06:50:14)

 

周五孩子学校带着出门远足,30多里地。我是既高兴又担心,希望孩子多点运动,锻炼下体质。同时,长途跋涉又担心他吃不消,回不来了!
提前几天晚上遛弯,俊良就一直跟我提他们远足的事情,问我:“妈妈,你说,我去远足带点什么啊?”
“带瓶水就行了,背多了你走不动了该!”我善意地劝他。
“可是,别的小朋友都会带很多吃的啊,如果我不带,就没办法和他们一起分享!他们还会以为我是小气鬼呢!”俊良再三提醒。
“哦,我知道了,那就带点水果吧!”我打着哈哈。
俊良见我没有别的说法,也就不再提了,只是低头默默走路。我知道,他其实是想买点吃的带着。先不说他馋嘴的本性,就是这肚量,也不是一天吃出来的,看别的小朋友吃东西,不馋死他才怪呢!


说归说,我咋能亏待了自己的儿子呢?其实我早就想好了,自己给他做点零食带着,一是自己做的肯定与别的小朋友带的不同,会给俊良赚来面子。二来,也不能丢了咱美食博主的面子不是?
周四晚上,我们遛弯回来已经8点多了,安排俊良洗脚丫睡觉,我就开始忙活了,压面皮,调馅料,包糖果,炸饺子。
看着可爱的成品饺子,想象着孩子第二天快乐的神情,我一晚的劳累瞬间漾开,轻松起来!

第二天早晨早起,将饺子给俊良装入保鲜盒中,为了跟其他小朋友分享,我特意找了一个特大号的盒子,装了几十个进去。
俊良起床看到盒子,睁大眼睛高兴地喊:“妈妈,这个是什么啊?是给我带的吗?”
“是啊,你不是说要分享啊,我特意给你做的!”
“真好看啊,其他小朋友肯定羡慕死了!”俊良欢呼着。
“记得跟别人分享哦!如果别人喜欢吃的话!”我附加一句。

周五我外出,不能回家吃饭,中午特意打电话询问情况。没想到小家伙完全没有我想象的虚弱,30几里地,说是没费劲!之前还很担心会不会坐半路不走了呢!
俊良说起糖果饺子,也是眉飞色舞:“我就吃了三个,其他都被小朋友抢走了,还有老师,都夸你是美食家呢!”

春季是外出游玩的好时节,春游不仅能使人心胸开阔,陶冶情操,还能增长见识、强身健体。置身于青山绿野之间,顿感心旷神怡,精神焕发,倍添青春活力。
糖果炸饺,造型可爱,外皮颜色绚丽,馅料内容丰富,味道层次分明,营养丰富,绝对是春游必备的儿童食谱,给孩子带来更多快乐味道!
馅料采用的是多彩的食材,黑色的香菇,红色的胡萝卜,绿色的青豆,白色的金枪鱼,外加马苏里拉和黑胡椒的融入,口感丰富,营养健康!







原料:
外皮:绿色:菠菜汁50克、面粉125克,盐少许
     紫色:紫甘蓝汁克、面粉125克、盐少许
     黄色:胡萝卜汁50克、面粉125克、盐少许
馅料:雄鸡标金枪鱼罐头、青豆、胡萝卜、香菇、水果玉米粒、马苏里拉、黑胡椒、盐

糖果皮做法:(可以买现成的馄饨皮代替)

1、菠菜洗净,用料理机打成茸,挤出菠菜汁。其他一样操作。(图1)
2、加入盐一小撮,面粉,用筷子搅拌成絮状,团成团。(图2、3)
3、面团饧一会,用电动压面机一档压成边缘光滑平整的面片。(图4、5)
4、两面抹干淀粉。(图6)
5、调3、6档,将面片压成薄薄的面片。
6、将边缘不规则的部分切掉,中间压摺,中间切开。(图7)
7、将其对折成正方形,切下来。(图8)
8、其他面团一样操作,做出糖果皮,其实也就是馄饨皮。(图9)

饺子馅做法:
准备工作:
1、胡萝卜切小丁;
2、香菇泡发,切小丁;
3、马苏里拉刨丝。

1、金枪鱼罐头控干水分,捞出鱼肉,用筷子拨散。(图1)
2、放入香菇丁、胡萝卜丁、玉米粒。(图2)
3、放入马苏里拉碎。(图3)
4、放入青豆粒。(图4)
5、研入黑胡椒碎。(图5)
6、放入少许盐。(图6)

包饺子:

1、饺子馅准备好。(图7)
2、取一个皮,填入饺子馅。(图8)
3、将上下对折,包裹起馅料。(图9)
4、将馅料往中间归拢,像拧糖果皮一样拧一下。(图10)
5、两端都拧一下,形成糖果的样子。(图11)
6、依次做好糖果饺子。(图12)
7、锅子放油,烧至6、7成热。(图13)
8、放入饺子,炸至金黄。(图14)
9、捞出,控干油即可。(图15)

双双唠叨:
1、饺子皮可以自己做,也可以买现成的馄饨皮。压面的比例是50克水,放125克面粉。没有机器,可以用手擀。
2、饺子馅我用的是五彩斑斓的颜色,更能吸引孩子眼球,如果嫌麻烦,直接选择肉馅即可。
3、加入马苏里拉,一是为了使馅料更好的黏在一起,也会添加浓浓的奶香味,是孩子喜欢的味道。
4、糖果是一个大肚子,两边是拧起来的外皮,所以填馅的时候尽量集中间。
5、油温6、7成,放入饺子,中火炸至金黄,大火容易炸糊掉。

童真童趣,带给孩子快乐味道的14道美食:
       

       

      

      

   

  

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