【草莓雪梅娘】
面皮：糯米粉125G、玉米淀粉30G、奶粉20G、温水130G、细砂糖30G、黄油5G
馅料：新鲜草莓，淡奶油，白砂糖
表面：糯米粉100G（实用一点点）
1. 黄油融化
2. 加入其它所有面皮材料搅拌成面浆
3. 盖上保鲜膜上锅蒸15分钟
4. 蒸面皮的同时用不粘锅炒熟100G糯米粉用来蘸表面
5. 平底锅直接放糯米粉用小火慢慢炒至微黄即可
6. 新鲜草莓洗净沥水。摘去叶子部分.切块备用
7. 蒸好的面皮用筷子搅拌均匀
8. 扯一小团蒸好的面浆揉搓捏扁
（面团很软。但不沾手。如果沾的话就在表面裹一些炒熟的糯米粉）
9. 淡奶油加糖打发。和草莓块一起放在面皮中间
10. 像包包子一样包起来。不过不要像包子一样捏那么多褶子
否则底会显得厚。边也会更加不平整。
11. 我在封口之前又多添了一勺奶油。这样草莓就被奶油包裹了
12. 包好的样子。外面可以撒一些熟糯米粉。放冰箱冷藏后再食用
（不过我的草莓块包得太多了。棱棱角角的导致表面不平整）
草莓牛奶冰咖啡的做法――简介咖啡中的草莓糖浆是做草莓半果酱时存下的，艳丽的红色，放了很久都没坏，糖还真是防腐。这款咖啡用小底细长的杯子效果比较好，我这大胖肚子杯红色都摊开了，层次不明显。没有现煮咖啡，可以用速溶的黑咖啡冲泡代替
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