正宗新疆大盘鸡配方天下美食：新疆大盘鸡-爱华网

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正宗新疆大盘鸡的做法（图解）来源：苏州快报作者：文竹发布日期：2009-11-24 13:29:22 阅读数:16559两年前学士街上有一家名为“阿扎提”的新疆菜馆，里面的大盘鸡好香，味道和别的地方不一样，土豆也是炸过的，汁特别多，配上他们新疆特有的拉面条，很

正宗新疆大盘鸡的做法新疆大盘鸡起源于90年代初期，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。新疆大盘鸡色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，而且经济实惠，亲朋聚会食用尚家。1、整鸡一只（约2公斤左右，最好是土鸡

一直以来，都比较喜欢吃新疆大盘鸡，从北京到成都，都未曾放弃过。前几日试验过两次新疆大盘鸡的做法，味道受到一致好评，就将详细做法公布于此啦：1）主料：土鸡半只（鲜的啊，别用冰冻的），若喜欢吃肉鸡，侧请自便；土鸡需要花很长时间才会烂，但安全好吃；2）辅

　　新疆大盘鸡的做法简单3种一、　新疆大盘鸡菜谱分类：菜谱大全 --> 类原料：鲜鸡一只（最好是活杀）、调料：土豆四个、蘑菇、青辣椒红辣椒各四个、葱姜蒜若干、花椒、朝天椒一把,和面一团烹饪方法：把花椒炸透。倒入鸡，葱姜蒜，朝天椒

　主料：鲜鸡一只(最好是活杀),土豆四个,蘑菇,青辣椒红辣椒各四个,葱姜蒜若干,花椒,朝天椒一把(因人而异)和面一团　　教您新疆大盘鸡怎么做，如何做新疆大盘鸡才好吃　　第一步，当然是先系围裙。不然身上会弥漫着三日不绝的葱花味鸡香