爱华网八宝饭：八宝饭的做法,八宝饭怎么做好吃,八宝饭的家常做法
平时家里很少吃糯米饭，也就很少买糯米，有一次突然想做糯米的酒酿，就从超市买了几斤糯米回来，可是，做了一回酒酿，发现还不如大米做的好吃，真不如人家说的那样，不知道是我做的不对还是咋着，反正就是不喜欢吃糯米的米酒，可时间长了又怕糯米生虫，想了想，做个八宝饭吧，这个我可能会爱吃些。名字虽然叫八宝，也就是随意从家里找了些果脯豆沙之类的，没有京糕，用的自己做的山楂酱，味道也很好呢。
八宝饭的做法 八宝饭的做法,八宝饭怎么做好吃,八宝饭的家常做法——食材
糯米：100g
猪油：适量
白糖：适量
红豆沙：适量
葡萄干：适量
山楂酱：适量
蜜红豆：适量
蔓越莓干：适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
八宝饭的做法 八宝饭的做法,八宝饭怎么做好吃,八宝饭的家常做法——步骤
1、
糯米洗净后浸泡四个小时，
2、
放上适量的水，上锅蒸熟，大约用三十分钟，
3、
准备材料，葡萄干，蔓越莓干，圣女果干，
4、
豆沙和蜜红豆，
5、
蒸好的糯米饭加入一勺猪油，
6、
再加入一勺白糖，拌匀，
7、
准备一个碗，碗里抹上油，
8、
把果脯干铺在最下面，
9、
倒上一些拌好的糯米饭，抹平压紧，
10、
再铺上一层山楂酱，抹平，
11、
再倒一层糯米饭抹平，
12、
在中间倒入蜜红豆，
13、
边上挤满红豆沙，把剩余的果干洒在上面，
14、
最上面再紧铺一层糯米饭，
15、
把碗放入蒸锅，大火蒸五分钟，
16、
取出来趁热扣在盘中即可食用
八宝饭的做法 八宝饭的做法,八宝饭怎么做好吃,八宝饭的家常做法——小贴士
糯米饭在趁热才好扣在盘子上，凉了就不好扣了。
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