土豆没发芽但皮发绿 如何防止土豆发芽发绿?简单的方法防止土豆发绿发芽

过了上市季节的土豆极易发绿发芽,即便是套上保鲜膜放入冰箱也不能避免它发芽,而我们都知道发绿发芽的土豆是不能吃的,因为发芽后的土豆中所含龙葵素含量会增高5~6倍,对肠胃道黏膜有较强的刺激性,对呼吸中枢及运动中枢也有麻痹作用。

土豆没发芽但皮发绿 如何防止土豆发芽发绿?简单的方法防止土豆发绿发芽



来源:意动网2011年03月25日

过了上市季节的土豆极易发绿发芽,即便是套上保鲜膜放入冰箱也不能避免它发芽,而我们都知道发绿发芽的土豆是不能吃的,因为发芽后的土豆中所含龙葵素含量会增高5~6倍,对肠胃道黏膜有较强的刺激性,对呼吸中枢及运动中枢也有麻痹作用。


这里教你简单的方法减缓土豆发芽:方法很简单将一个新鲜的苹果和土豆存放在一起用塑料袋密封起来,就能在一定时间内阻止土豆发芽发绿了,因为苹果会散发出一种叫“乙烯气体”的东西,可以减缓土豆的“发育”。就这么简单!试试看吧。
 


  

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