如何制作鸡精yoyolifestyle 发表于2012-07-07 15:30 收藏到我的 常做 做过 想做 菜品口味：原味 主要工艺：烘焙 所需时间：廿分钟 制作难度：普通 所用厨具：电烤箱 食物调理机 10 3 1 0 0 (14人评价)
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食材明细 鸡 100g 香菇 15g 冰糖粉 6g 盐 6g 姜粉 6g 自制一款鸡精，让你生活更加美味 1
鸡肉加二片姜煮熟，用擀面杖捣至其成为细腻的蓉状。 2
干香菇洗干净，将香菇剪成小块后。 3
用擀面杖捣至其成为细腻的蓉状。 4
将鸡肉放入微波炉高火烤6分钟，其间每二分钟翻一下身，将干香菇高火烤2分钟。放入干磨杯打制成细腻的粉状。 5
加入盐，冰糖粉及姜粉拌匀装密封合内。 6
又鲜又香的鸡精完成了
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