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小馄饨——皮薄馅嫩,味美汤鲜

  

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摘要:鲜肉小馄饨,汉族小吃,是用鲜肉调味后作馅制作的小馄饨,汤鲜味美,皮滑馅丰。小馄饨汤水甚为重要,通常用骨头汤(鸡汤最佳),用盐,味精,鸡精调到最佳口味。标签: 上海菜 菜谱 菜系分类 食材 猪肉 馄饨皮 咸鲜 家常菜 来源: 鲜肉小馄饨的做法:【主

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制作材料:主料:猪肉(肥瘦)200克,小麦面粉70克  辅料:小白菜150克,紫菜(干)10克,  调料:料酒15克,盐3克,胡椒粉1克,香油2克  小两口鲜肉馄饨的做法:1. 葱洗净切成葱花;  2. 小白菜洗净切段;  3. 紫菜剪成细丝备用;  4.

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