太湖明珠·无锡以其丰富而优越的自然风光和历史文化，成为全国十大旅游观光城市之一。登上鼋头渚的鹿顶山舒天阁可以眺望远处的无锡城，真实的感受太湖的烟波浩瀚；湖中三山雾气蒸腾中宛若神话中的瑶丹仙岛。<无锡推荐饮食>：景福记绿豆饼，广
写在前面的话 太湖明珠无锡，青山绿水，人杰地灵，物产丰富，特产多多，而归总无锡有名的特产则有三样，其三大特产也是人人皆知，那就是：三凤桥的肉骨头（酱排骨）、三阳的清水油面筋和惠山泥人。过去听说过外地人对无锡这三样特产的一个传言，说无锡
很久没有吃排骨了，去菜市场逛，看到有一块猪小排非常好，就让店家称了。卖排骨的是个瘦弱的小姑娘，俺让她把排骨直接剁成块，谁知道那小姑娘比俺还没劲，剁个排骨费了好大的劲，有的数刀都没有把排骨剁断，有的都剁成了沫。。。。。。哈哈，好好的排
南方的浓油赤酱与北方的浓油赤酱，看上去似乎有想通之处，实际的口味却有很大的差别。就比如红烧排骨，同样大量使用酱油，北方口味大都以咸鲜为主，而南方口味却更突出其鲜甜软糯――这是我在品尝了这道无锡排骨之后得出的一点儿小见解。照我
配料: 子排300克    葱1根  姜115克      桂皮0.5克   八角1粒 A料：酱油2大匙 B料：淀粉水1大匙 C料：鸡精1小匙、米酒2大匙、细砂糖1大匙、番茄酱3大匙、盐适
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