鸡肉炖蘑菇 食材明细鸡胸肉 适量 香菇 适量 山药 适量 土豆 适量 胡萝卜 适量 酱油 适量 胡椒粉 适量 鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。1
鸡胸肉洗净切块提前用酱油十三香腌制。 2
香菇剪去根洗净。 3
胡萝卜土豆山药削皮切块。 4
虫草洗净。 5
锅里加油煸香鸡肉。 6
加香菇山药土豆胡萝卜和水。 7
水开后转小火加入虫草炖三十分钟。 8
闭火前加酱油和胡椒粉即可。 小贴士鸡肉：食时不应饮汤弃肉。 禁忌食用多龄鸡头、鸡臀尖。 不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。 服用左旋多巴时不宜食用 服用铁制剂时不宜食用 与菊花相克：同食会中毒
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