<?xml:namespace prefix="DD_belatedPNG" ns="urn:schemas-microsoft-com:vml"?> 菜品口味：微辣 主要工艺：烤 所需时间：一小时 制作难度：简单 所用厨具：炒锅 电烤箱 食材明细豆腐干 2斤 甜面酱 2汤勺 耗油 2汤勺 美极鲜味汁 4滴 鲜贝露调味汁 少许 油 适量 辣椒粉、烤翅料 适量 家里好多豆腐干都不知道怎么才能吃完，突发想象做成小零食吃，像超市那种袋装豆制品应该很好吃吧，想着立马动手去实验。1
备齐调料。 2
豆腐干切成长条状。 3
炒锅倒入少量油，油热后放入甜面酱、耗油炒熟。（甜面酱和耗油的量看你的豆干量而定，只要把豆干裹匀即可。） 4
把切好的豆腐干倒入炒熟的酱里翻炒均匀，再放入美极鲜和鲜贝露数滴炒匀。（本身酱就有盐味所以不用放盐，或者根据个人口味加少许盐。） 5
喜欢吃辣的可以再放点辣椒粉、烤翅料少许翻炒均匀关火，味道会更好，呵呵。 6
烤盘铺上锡纸，把裹上酱的豆干放在烤盘上。 7
放入烤箱，上下火200度，每20分钟翻一下，直到豆干发硬。（我每次都烤3个20分钟，视自己的烤箱而定。） 8
烤好的豆干，可以吃了。 9
装到零食盒子里冷藏到冰箱可以随时吃，也可以和好友出去玩的时候吃，健康也美味。
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