菜谱名称 鸡丝虾仁龙凤 所属菜系 浙江菜 所属类型 健康菜谱 基本特点 造形美观，色泽褐黄，外松脆、里鲜嫩，口味香咸。 基本材料 鸡丝、虾仁。 猪肉油、鸡腿骨
辅料:鸡蛋、白糖、辣酱油、盐、绍酒、味精、葱、胡椒粉、淀粉、花生油
制作:
1)将鸡丝、虾仁同放碗内，加鸡蛋、白糖、辣酱油、精盐、绍酒，味精、葱末和胡椒粉拌和待用。猪网油漂洗干净，切成10厘米见方的块，将鸡丝、虾仁分别放在网油上，鸡腿骨摆放在网油的一端包成鸡腿形；
2)鸡蛋加干淀粉调和。油锅上火，烧至七成热(约175℃)时，将龙凤腿坯逐个沾满干淀粉，再拖蛋糊，滚上面包粉，下入油锅炸至淡黄色，将油锅移至小火上炸1分钟至熟，用漏勺捞出，整齐摆入盘中即成。
【鸡丝凉面】【今日晴雨表】天气指数：健康指数：心情指数：三伏天，让人爱到死去活来的一碗面【鸡丝凉面】天天见“面”，30天粉面食不重样
花卷，中式面点的一种，在《孟老师的中式面食》中把它归为馒头的一类变身，即是“花式馒头”的意思。花卷用的是发酵面团，通过切、拉、卷、绕、包等动作做出各式好看的样子来，在面皮上加入葱花，就是香葱花卷，加入培根就是培根花卷。。。。加
野鸡丝不是真正的野鸡做的，是江苏南通的地方叫法，是在过年时家家要炒的一道小菜。主要是开胃，在早餐时喝着粥当咸菜吃。很清爽的！主料：；甜包瓜(200克)；生姜丝(150克)；冬笋(一只)；里脊肉(150克)辅料：；糖(50克)；色拉油(30克)；鲜酱油(10
主料：；绿豆拉皮(适量)；鸡脯肉(适量)辅料：；蒜末(适量)；葱花(适量)厨具：无1、准备的材料。2、锅中水开，放入绿豆拉皮煮至7分钟，过凉水。3、锅中放入葱姜，淋入料酒，下入鸡脯肉煮10分钟左右捞出晾凉撕鸡丝。4、小碗中加
棒棒鸡丝是四川的名菜，话说这个菜是没有吃过，也没有见过，但是没有尝试怎么能学到新菜呢！于是就搜索了很多资料，加上自己家的口味，做了这么一道棒棒鸡丝。鸡肉经过捶打再撕成细条，吸足了料汁，有辣味，有芝麻酱的香味，有花椒粉的麻味，有生抽的鲜香
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