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贵州威宁的特色美食真是多啊，一篇发不完，今天接茬发！
上篇提到越欣楼、毛奎老猪脚、二嫂小粑粑和草海园艺山庄，今天发的两家更有特色，滨海生态园和一脉香土菜馆。
滨海生态园位于草海景区的制高点，这里得天独厚的地理位置，让游客可以很方便的看到草海全景。
走上观景平台，草海的美丽风光一览无余、尽收眼底，在这里，禁不住要闭上眼、深呼吸，感受来自草海最清新的风与气息。
这里的美食虽然比不上星级酒店的精致品位，但也非常有贵州的农家特色。
这一道非常好吃，我问了服务员叫啥名儿，可那位姑娘一口贵州方言我听得不是很明确，不知道是叫“爆皮豆腐”还是叫“豹皮豆腐”......好吧，不管它，起码知道这是豆腐干，千层的，表皮是经过薰制的，黑色的，味道很特别，口感一流，大力推荐！
爆炒火腿，威宁火腿是当地最有名的特产之一，来这里一定要尝尝哦，味道很正滴！
蒸腊肉，这腊肉和我们湖北的白腊肉很相似，我看着很亲切，就是这个太肥，我没敢吃。
土豆烧牛肉，洋芋是也是威宁特产，威宁是贵州的屋脊，这里的平均海拨在2600米以上，属高原气候，非常适合土豆的生产，威宁的土豆真的非常好吃，有一种平原土豆没有的香和紧实。
手剥笋，这个很常见了，就不多做介绍了。
土豆烧鸡，这卖相是真不好看，可是鸡倒是真正农家走地鸡，味道很香。
爆大虾，在贵州估计很难买到新鲜海虾，这个应该和我们湖北这边一样，大多数都是速冻虾。
铁板狮子头，这个不推荐，这狮子头貌似是在超市买的半成品，表面那层白色的东西吃不出是什么，但绝对有很多凝胶类或者其它成份的添加剂。
凉拌山木耳，威宁的木耳也很不错，大多是野生山木耳，不同于养殖的口感，营养价值较高。
辣炒土豆条，吃了两天的清蒸土豆，终于吃上了一回辣的，这个样子的土豆，才是我心目中贵州菜应有的样子嘛，干辣鲜香，很好吃！
炖蛋
萝卜汤，嘻嘻，别看这汤清水似的，底汤是牛骨高汤哦，看着不起眼，但味道很不错。
荞面窝头，这个也差不多是餐餐要上的，这里就不多说了。
这个要特别提一下，威宁最特色的荞面疙瘩杂豆汤，这里面有荞面疙瘩、红豆、薏米、酸菜，味道很特别，有纯朴的粮食的香味，但豆腥味较重，喜欢它的人会非常喜欢，不喜欢的人估计喝一口就吐了，所以这个如果想要品尝就看各位的喜好和接受能力啦！
荞面小饼，这个和我们上几餐吃的不一样，这个是炸的，不是烙的，又是另一种风味。这个很受我们同去的女同胞的欢迎，吃不完的还打包带上，岚姐还专门一桌一桌的挨个去淘，结果辛苦收集了半天自己一口也没吃上，出门的时候在村子里碰到几个小孩，都给了那些小孩子了。
在威宁的最后一晚，我们是在草海县城的“一脉香土菜馆”吃的晚餐，这家餐馆很有意思，有点酒香不怕巷子深的感觉，从街口的小巷子走进来要七弯八拐走很远才找到，一进门是个大院子，里面都是一排排的木质板房，挂着无数的红灯笼，很有农家乐的特色。
这是下酒小菜，鱼皮花生，别家上这个都是小碟，在这里都是这样粗犷的农家大碗，看着自有一种纯朴豪放的气质。
爆卤口条，看这颜色就让人很有食欲，来了威宁这几天，只有这家店里的菜让我看到了贵州菜香辣的那一面，说实话这才是我喜欢滴！
豆腐荠菜汤。
凉拌海带丝
擂辣椒拌皮蛋，这里的皮蛋很有意思哦，不是我们平常看到的那种黑灰色的皮蛋，而是黄色的，我问当地人为啥是这种颜色，是腌料不同还是泥巴不同，结果他们的回答让我这个自诩美食家的人很昏倒，他们说都不是，因为这个是鸡蛋做的皮蛋，鸭蛋做的皮蛋就是黑的，鸡蛋做的就是黄的。
这一大碗在镜头下看着不大，可是放桌子是真的很大，差不多一脸盆大小，里面有虎皮蛋、五花肉，还有炸过的硬豆腐，味道也很赞！
家常烧酱干，这个看着很亲切，和我们湖北的做法很象。
又是大碗豪放派的，海大一盆焖猪蹄，颜色真的超漂亮，让人一看就食指大动，当时我看到这菜的第一反应就是，戏戏那个猪手控怎么不在这儿？
野菌汤。
这个很漂亮哦，花开富贵，呵呵，就是肉末蛋卷切片摆盘吊的高汤，很清鲜。
砂锅鸭，这一盆够辣，真是地道贵州味儿，让人吃得过瘾！我在吃的同时还是惦记着这砂锅，好想搞一个回去，可是太重了，背不回家哇！
这土豆看着够劲爆不？是不是看这一堆辣椒就感觉毛孔里的汗在滋滋往外冒？哈哈，是就对了，吃起来就是这效果，真的辣得够爽！
这个爆猪肝同样劲爆，这个也是此次贵州之行中我最喜欢的美食之一，看这做法让人感觉好象湘西的土匪猪肝！麻辣干香，火辣够劲儿，吃起来很过瘾！
又是荞面窝头
临别前的最后一顿晚餐，也是贵州之行中让我印象最深，最难忘怀的一餐。在这里我们不仅见识到了贵州特色的长桌宴，也体会到了威宁人民最真挚的热情，和他们骨子里那份好客的真诚和纯朴。
在这里，吃饭是次要的，长桌宴的真正高潮是对歌和祝酒，人被分成了两拨，一边是威宁当地代表，有各界演员和当地能歌善舞的村民，对面坐着的就是我们的队伍，规则是每一轮双方都要出一位代表，对方出女，我们就出男，对方出男我们就出女，除了要跟对方对歌，还要喝酒。
不得不说威宁真是出人才啊，不管是专业演员、普通村民还是当地宣传部的工作人员，人人能歌善舞，随便谁一张口，旁边的人都能整齐的接上，合唱的效果真是非同一般，让人立刻就进入到他们热情如火的氛围中去了。虽然他们唱的大部分是当地方言或者少数民族的歌曲，我们一个字听不懂，可是那些优美的旋律还是深刻的感染了我们，每个人都high了起来。
唱完歌照例是要喝酒的，只要他们敬的酒，你是不能不喝的，不喝他们就会一直唱，唱到你喝完为止，注意，这里喝酒都不是小杯哦，是这种透明小酒壶，一次得干一壶哦！
瞧瞧把我们的悦琦姑娘都喝成什么样儿了？
老骆驼同志虽然表面是上被强拉来的壮丁，其实心里美着呢，威宁当地最红最漂亮的女歌手跟他对歌喝酒，真是牡丹花下死，喝死也风流啊！
对歌时间，我们这边队伍里唯一的专业歌手小舟，当他弹起随身带着的冬不拉，唱起家乡的新疆民谣的时候，我们都听得醉了。
酒逢知己千杯少啊，各位爷们都干得很豪迈哦！
哈哈，这张是俺一定要爆料的，这位大家认识不？
他就是新浪摄影大名鼎鼎的小林老师哦！也是上篇中那位不肯露脸的同志，哈哈！我们几位同去的女生一致认为这张抓住了小林老师的精髓，看他拿着手机喵着歌词唱粤语老歌《万水千山总是情》的样子，你们有没有觉得象谁？
娃娃说：“孙悟空？”
我说：“八戒版的孙悟空。”
Ami000姐姐总结：“悟空版的沙和尚。”
哈哈，当时我特想听他说一句——“大师兄，师父让妖怪抓走了！”
（PS：小林老师，这张照片要是流传出去，你的女粉丝掉了莫要怪我哈！）
下面这位帅哥是跟俺对歌的彝族帅哥，是俺亲自挑滴，怎么样？够原生态吧？
可是这位帅哥很不给面子，俺唱完了到他唱的时候他居然去接电话，等俺喝完了到他喝的时候他居然说他要开车不能喝酒，得到在场各位一致的嘘声，呵呵！这一轮，俺代表我们队伍这边，完胜！耶！
酒过七旬，大家欢歌笑语都很尽兴，很多人开始找伴合影，短短的三天，还没开始相熟相知，就要面对分离，这几天大家收获了太多的开心与欢笑，临别时心里充满了不舍。我们把酒言欢，依依惜别，互道珍重，相约有缘再会。
下图为这次队伍中所有的川军，人家拍照叫“茄子”，他们叫的却是“雄起”！哈哈，真不愧是川军的气魄哈！
这是远方网的主编和娃娃、小熊的合影，这POSE是在我的强烈要求下摆的，嘻嘻，原先这位是抵死不从的，说年纪一把了还要卖萌太没脸没皮，最后还是抵不过我们的强烈攻势。
俺和Ami000姐姐，Ami姐是我本次贵州之行的同屋，和我非常的投缘，因为我们俩不管长相、性格、脾气和生活习惯都非常相似，总之一句话，我们是相逢恨晚啊，临走时我们约定，我要去韶关看银杏，她要来我这边吃螃蟹，嘻嘻！期待再相会哦！
小林老师是俺这一趟旅行的另外一大收获，俺收获了一位摄影的良师益友，还收获了一位好姐妹，哈哈！不要误会，这位不是GAY，只是经过一路的交集，小林老师被我们一致评为“妇女之友”，最佳手帕交人选哈！
吃完这顿饭，第二天我们就各奔东西了，很怀念那些在贵州草海的日子，我想我会在很长一段时间里，都会时常想起，想起那些人，那些事，那些让人难忘的风景！
