枣泥月饼的做法 枣泥南瓜月饼的做法

   主料:  南瓜350g  红枣200g  高粉375g

  辅料:   白糖适量

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  枣泥南瓜月饼的做法图解步骤:

  1.红枣温水浸泡30分钟,清水冲洗干净

枣泥月饼的做法 枣泥南瓜月饼的做法

  2.南瓜去皮去瓤切片,撒上适量白糖蒸熟

  3.红枣去核,料理机打碎

  4.蒸熟南瓜用勺子压成南瓜泥

  5.南瓜泥趁热倒入高粉,揉成光滑面团

  6.均匀下剂子(大约40g左右)

  7.取一剂子,搓圆按扁,中央放上枣泥

  8.剂口收紧,搓圆

  9.依次做好

  10.模具内壁撒上干面粉,把剂子放进模具,成型后取出

  11.上锅蒸12分钟即可

  

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