主料: 南瓜350g 红枣200g 高粉375g
辅料: 白糖适量
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枣泥南瓜月饼的做法图解步骤:
1.红枣温水浸泡30分钟,清水冲洗干净
2.南瓜去皮去瓤切片,撒上适量白糖蒸熟
3.红枣去核,料理机打碎
4.蒸熟南瓜用勺子压成南瓜泥
5.南瓜泥趁热倒入高粉,揉成光滑面团
6.均匀下剂子(大约40g左右)
7.取一剂子,搓圆按扁,中央放上枣泥
8.剂口收紧,搓圆
9.依次做好
10.模具内壁撒上干面粉,把剂子放进模具,成型后取出
11.上锅蒸12分钟即可
主料: 南瓜350g 红枣200g 高粉375g
辅料: 白糖适量
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1.红枣温水浸泡30分钟,清水冲洗干净
2.南瓜去皮去瓤切片,撒上适量白糖蒸熟
3.红枣去核,料理机打碎
4.蒸熟南瓜用勺子压成南瓜泥
5.南瓜泥趁热倒入高粉,揉成光滑面团
6.均匀下剂子(大约40g左右)
7.取一剂子,搓圆按扁,中央放上枣泥
8.剂口收紧,搓圆
9.依次做好
10.模具内壁撒上干面粉,把剂子放进模具,成型后取出
11.上锅蒸12分钟即可
几种无糖月饼的制作方法大全(图)很多人因为觉得自己动手做月饼即不会做也太费事了,所以都选择了到超市去买现成的月饼,但是到超市去买月饼首先是价格非常的昂贵,一盒四五个就要花几十到几百元不等,而且质量也得不到保证,这样即费钱也不安
五仁月饼是各式月饼中最为著称的,因馅中有杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。 这种月饼,呈鼓形,边稍鼓出,花纹和字迹清晰,形状端正,不破皮,不露馅,边角分明;表面金黄
本文导读:鲜肉月饼怎么做?上海鲜肉月饼的做法是怎样的?以下是上海鲜肉月饼的具体做法。?? 上海鲜肉月饼的制作材料: 面粉1000克,熟猪油400克,饴糖100克,猪精肉750克,料酒10克,精盐15克,白糖5克,味精、葱姜汁各少许。 上海鲜肉月饼
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紫薯-冰皮月饼的做法――简介本次冰皮月饼,是用紫薯做月饼皮,南瓜做月饼馅。希望可以帮到大家(^o^)/~紫薯-冰皮月饼的做法――工具/原料做饼皮的材料:紫薯、澄粉(澄粉也就是小麦淀粉)、糯米粉、大米粉、牛奶、白糖、食用油、炼乳(炼乳加