爱华网酸奶是一种高营养的饮料，现在很多人们也发现了酸奶的营养价值，并把它当为营养品、商业品。而配备一台高质量的全自动酸奶机才能造出高营养高质量的酸奶。酸奶机真的那么有用吗？今天我们就来说说酸奶机好用吗？
酸奶机好用吗
酸奶机，是一种制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置，温度35-45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶。酸奶，相信是很多女性朋友和MM的最爱，因为它不仅可以用来饮用，更重要的是可以用来做面膜，滋润皮肤，很多MM喜欢用酸奶来敷面，就是这个原因。
很多的新手朋友们在购买酸奶机前，都会询问酸奶机好用吗？其实酸奶机的使用是非常简单的，只要我们按照使用说明，安全使用就可以了，但是还需要注意一些细节问题。
酸奶机怎么用
1、开水消毒：经常有人容易忽略这个问题或者觉得不重要，其实如果这一步没做的话就很容易影响酸奶的效果，开水消毒才能将酸奶机里的其他细菌全部清除，这样才不会影响酸奶的发酵，最好能用开水泡1分钟。
2、菌种选择：常用的菌种有纯酸奶和酸奶发酵剂，比较常见的是用纯正原味的益生菌酸奶做为发酵源，要详细查看生产日期，越近越好；然后混合鲜奶，将两者以1:10（酸奶：鲜奶）的比例放入酸奶机内，记得要搅拌均匀，然后插上电源。
3、设置发酵时间：一般来说用纯酸奶作为发酵源时，其发酵时间在6—8小时左右，如果用酸奶发酵剂作发酵源时大约在8—12小时间，但是它会受周围气温的影响，如果气温过低的话，它所需要的时间也相应更长，但是用纯酸奶作为发酵源最好不要超过10小时，用酸奶发酵剂作发酵源时最好不要超过14小时。
4、到了设置时间后，查看酸奶，如果其呈现凝固状，证明已经制作成功。
5、将做好后的酸奶放入冰箱进行冷藏，冷藏时间为24小时，风味会更好，当然，你也可以根据自己的aIhUaU.COM口味和爱好在里面加入调料，蜂蜜、果汁、糖等都不错。
酸奶机使用注意事项
1、发酵过程中切忌频繁打开，很多人在做酸奶是很喜欢打开来看看制作效果，或者进行搅拌，其实这是不正确的，酸奶在发酵中打开过多，会影响其效果。
2、酸奶机只能用开水消毒，很多人一说到消毒，马上就去弄一些化学消毒剂来进行消毒，但是酸奶机是不能用化学消毒剂消毒的，不然会对酸奶造成很大的妨碍，只能用开水。
3、含有抗生素的奶不能作为酸奶原料，所以在选择奶品的时候，一定要注意哪些是含有抗生素。菌粉需要冷冻保存，冷冻的菌粉，要在室温下放置10分钟再使用。
4、不能重复着把制作的酸奶留种，用菌粉制作酸奶要选择产品保质期较短的牛奶，如果是冷藏的牛奶需要加一下温，不要超过40度。
5、发酵成功鉴别，通常情况下，发酵成功的酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，而且还有奶香味。
6、保质期，一般来说自制酸奶的保质期不是很长，只有2～3天。如未能一次喝完的，一定要放入冷藏室内冷藏。
7、酸奶机品牌产品制作几次后的容器需要彻底消毒一次，这是保证制作酸奶成功与安全卫生的关键。
看了以上文章介绍，希望能为您的生活带来帮助。
