1，主料：干香菇10朵左右 家常菜谱大全
2，调味料：白糖，红油（辣椒油），花椒油，香菜少许
3，干香菇用烫水事先泡发，泡软，
4，泡好后挤干水分后捞出待用
二：年菜做法与过程
5，锅中清水烧开后放入泡法洗净后的香菇，焯水一分钟，水开后计时一分钟哦
6，焯好后挤干水分切成香菇丝
7，烹入一勺盐拌一拌，要拌匀
8，烹入两勺红油，拌一拌
9，烹入一勺花椒油，拌一拌
10，调入一勺白糖拌一拌，喜欢甜的就多放一勺哦，拌匀后放入冰箱，开席前取出撒点香菜拌拌就可以啦
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