年夜饭(农历除夕(每年最后一天)的最后一餐)
年夜饭又称团圆饭,是农历除夕(每年最后一天)的最后一餐。这一天人们准备除旧迎新,一家相聚,共进晚餐。一年一度的团圆饭表现出中华民族家庭成员的互敬互爱,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为亲密。
寓意:
家人的团聚往往令"一家之主"在精神上得到安慰与满足,老人家看儿孙满堂,一家大小共叙天伦,过去的关怀与抚养子女所付出的心血而没有白费,这是何等的幸福,而年轻一辈也正可以借此机会向父母的养育之恩来表达感激之情。
菜谱一(新年吉祥菜):
五福临门
三阳开泰
团团圆圆
年年有余
鸿运当头
菜谱二(海鲜类):
清蒸螃蟹
酱炒花甲
糖醋鱿鱼卷
蒜蓉芝士焗龙虾
清蒸鲈鱼
椒盐濑尿虾
菜谱三(健康饮食):
红椒炒茭白
醋溜白菜
扇贝丝瓜
炒凉粉
腊鸭煲仔饭
甘蔗马蹄甜汤
冰糖红枣炖雪梨
主食:饺子,馄饨,长面,元宵,年糕。
其实说实话,热热闹闹的春节即将要到来了,而春节最为期盼和重要的莫过于那顿合家团圆的年夜饭。在鞭炮声中,全家人围坐在一起,共同辞旧迎新。那么如何把年夜饭吃得精致,吃得健康,就有讲究了,大家可以借鉴一下我的分享。
注意:1.食谱二饮用白酒红酒,忌啤酒。2.健康饮食才是关键,喝酒不要贪杯哦。
总结:俗话说得好,打一千,骂一万,三十晚上吃顿饭。小飒在这提前祝大家新春快乐!