胡萝卜能降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。你了解胡萝卜鲫鱼汤要怎么做才好吃吗?下面是爱华网小编给大家整理胡萝卜鲫鱼汤的图解做法。
胡萝卜鲫鱼汤的制作食材
主料鲫鱼
2条胡萝卜
1个辅料芹菜
2颗生姜
适量胡萝卜鲫鱼汤的做法步骤
1.鱼先煎成金黄色
2.胡萝卜切片加水放进锅跟鱼一起煮
3.煮熟后加调味料，芹菜即可
4.完成
胡萝卜功效
1、补钙
胡萝卜中含有大量的钙，并且萝卜因不含草酸，更利于人体钙的吸收，所以萝卜是补钙之佳品。
2、减肥
胡萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为人体充分吸收和利用。
3、抗痛风
抗风使者发现，胡萝卜对痛风有特效，这是因为胡萝卜属碱性食品，是一种基本上不含嘌呤的蔬菜。
4、排毒美容
胡萝卜富含钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。
5、助消化
餐后生食胡萝卜可以快速的起到促进消化、解除胃酸、胃胀的神奇功效，对胃溃疡、十二指肠溃疡有很好的食疗效果。
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