带皮五花肉冷水下锅加入葱段、姜片花椒7、8粒，黄酒适量煮开
2撇净浮沫，煮至八成熟，取出自然冷却。
3将肉切成薄片，姜、蒜切片，葱切成斜段
4将青蒜的白色部分先用刀拍一下，然后全部斜切成段备用
5炒锅上火，加很少的油煸香辣椒、花椒及葱姜蒜
6下入肉片煸炒，至肉片颜色变透明，边缘略微卷起
7将肉拨到锅一边，下入郫县豆瓣酱（可以先剁细）炒出红油
8适当的加入少许酱油或甜面酱调色，与肉片一起翻炒均匀
下入青蒜，点少许料酒，糖调好味道即可出锅。
展开全部小贴士 小贴士1.煮肉时要冷水下锅，能更有效的去血水和去腥味
西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理。在口感方面，它色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。同时营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的
  甲和都是营养价值极高的美味食材，它含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素等营养物质，对于身体虚弱的朋友们有着很好的补益效果。 这道甲鱼母鸡汤是将甲鱼搭配着母鸡一起炖制，味道鲜美，营养丰富，做起来也是非常的简单，不过要想做
看过韩剧的人们，都听说过韩国泡菜，在国内的一些大型超市里也有售卖。韩国泡菜不仅味道受到很多人的喜爱，还具有意想不到的营养价值。那么，韩国泡菜应该怎么做? 韩国泡菜的营养价值 泡菜的原料品种丰富，不下上千种，有各种水果
  干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。 干贝怎么做？干贝的营养价值 干贝的简介 干贝即扇贝的干制
排骨汤作为我国传统的滋补汤品，它一直有着多种变化，人们不断的尝试用各种食材搭配上排骨炖汤。你了解玉米排骨汤要怎么做吗?现在，爱华网小编来告诉你玉米排骨汤的做法和营养价值。 玉米排骨汤做法步骤 玉米排骨汤食材
爱华网