红油香菜拌腐竹:红油香菜拌腐竹的做法,红油香菜拌腐竹怎么做好吃,红油香菜拌腐竹的家常做法
腐竹是我们家很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,在夏天,用红油拌腐竹,清香爽口,别有风味。
凉拌腐竹的做法 红油香菜拌腐竹的做法,红油香菜拌腐竹怎么做好吃,红油香菜拌腐竹的家常做法——食材
腐竹:200g
香菜:35g
盐:适量
糖:适量
鲜抽:适量
鸡精:适量
麻油:适量
红油:适量
葱:适量
蒜:适量
制作时间:10分钟内
用餐人数:
凉拌腐竹的做法 红油香菜拌腐竹的做法,红油香菜拌腐竹怎么做好吃,红油香菜拌腐竹的家常做法——步骤
1、
腐竹用清水泡好,香菜洗净切碎
2、
准备好麻油,红油,葱,蒜等调料
3、
腐竹放开水里煮5分钟,捞出,沥干
4、
把腐竹切寸段,放入葱花,蒜末,盐,糖,鸡精,鲜抽,搅拌入味
5、
放入红油
6、
放入麻油,搅拌入味
7、
放入香菜,搅拌好即可
凉拌腐竹的做法 红油香菜拌腐竹的做法,红油香菜拌腐竹怎么做好吃,红油香菜拌腐竹的家常做法——小贴士
1.喜欢吃辣的可以多放辣椒油,或者辣椒酱。2.如果放些花生碎,味道更香。3.也可以与黄瓜拌来吃
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