1. 准备食材。
2. 将茄子切成长条、豆角掰成段、小辣椒切成段、蒜切片备用。
3. 茄条中加一小勺盐,然后腌十分钟备用。
4. 锅中倒入适量的油,油热后放入豆角开始煸炒。
5. 煸炒至豆角变软,表面微微起皱。
6. 将茄条放入锅中煸炒两到三分钟。
7. 在锅中间留一块空间出来,放入蒜片和小红辣椒煸炒出香味。然后与茄子和豆角一起翻炒匀均。
8. 开始调味,放入半勺盐、三勺蒸鱼豉油、两勺生抽、一勺糖翻炒匀均。
9. 出锅前放入鸡精翻炒匀均,然后再淋入一些香油即可。
1. 准备食材。
2. 将茄子切成长条、豆角掰成段、小辣椒切成段、蒜切片备用。
3. 茄条中加一小勺盐,然后腌十分钟备用。
4. 锅中倒入适量的油,油热后放入豆角开始煸炒。
5. 煸炒至豆角变软,表面微微起皱。
6. 将茄条放入锅中煸炒两到三分钟。
7. 在锅中间留一块空间出来,放入蒜片和小红辣椒煸炒出香味。然后与茄子和豆角一起翻炒匀均。
8. 开始调味,放入半勺盐、三勺蒸鱼豉油、两勺生抽、一勺糖翻炒匀均。
9. 出锅前放入鸡精翻炒匀均,然后再淋入一些香油即可。
怎么腌辣椒好吃——简介腌制辣椒的做法很多种,可以用醋也可以用酒等,但个人还是喜欢用酒的腌制的,再加入大量的大蒜和适量的姜片。怎么腌辣椒好吃——食材辣椒 适量白酒 适量大蒜 适量糖 少量姜片 少量盐 少量怎么腌辣椒好吃——方法/
家常菜难度:切墩(初级) 时间:10分左右主料辣椒适量 猪肉适量辅料姜适量 蒜适量生抽适量 老抽适量糖适量 盐适量家常辣椒炒肉的做法步骤1. 肉先下锅炒至变色盛出
剥皮辣椒水饺是一款台湾地区自己研制的美食,因《康熙来了》当中安钧璨的推荐而声名大噪,其制作工艺是以花莲地区的特产剥皮辣椒和正宗的黑猪肉为馅料,配以手工面皮的特色水饺。而简妹厨房是国内唯一获得制作专利权制作剥皮辣椒,做出来绝
主料:;豇豆(400克)辅料:;红辣椒(适量);清汤(适量)厨具:炒锅1、将豇豆去筋,清洗干净切成段装入盘中待用。2、将红辣椒去蒂和籽,清洗干净,切成丝,葱姜切末待用。3、热锅放油,爆香葱姜末,红辣椒丝。4、倒入豇豆翻炒均匀。
在北京一说宫保鸡丁,一般人都会想到峨眉酒家的宫保鸡丁。通过最近不断研究和尝试,不能说完全一样,但也是八九不离十,口感口味基本和峨眉酒家的宫保鸡丁不相上下。今天就来分享下做法与心得。主料:;鸡腿肉(2);去皮后的炸花生米(适量)