爱华网近年来，浙江省嵊州市积极探索农村集体聚餐食品安全风险防控机制，采取“因地制宜、积极筹备、先行先试、分步铺开”的方法，出台了《农村家宴保险方案》，在绍兴市范围内率先开展农村集体聚餐食品安全责任保险(以下简称“食安险”)试点，取得了初步成效。截至目前，嵊州市22个乡镇(街道、温泉旅游度假区)中有21个开展了食安险试点工作，覆盖面达95.45%;123家农村家宴服务中心已投保94家，投保率达76.42%;保费198500元，保险金额3200万元，受益群众超40万人。
财政补助 试点推进
“市政府十分重视农村餐饮安全，专门研究部署农村集体聚餐安全工作，将其纳入全市美丽乡村建设的一部分。”嵊州市食品药品监管部门的负责人说，市政府已连续三年把农村集体聚餐规范化管理列入市十大惠民实事之一，纳入对各乡镇街道及有关职能部门的年度目标考核。
嵊州市以把农村家宴服务放心工程列入绍兴市食品安全放心城市建设重点工程试点安排为契机，先后下发了《嵊州市农村家宴餐饮服务放心工程实施方案》和《关于嵊州市推进食安险试行办法》，对已建成的农村家宴服务中心开展农村集体聚餐食安险试点工作，有效化解、转移食品安全风险，完善社会救助体系。嵊州市要求各乡镇街道要将食安险纳入到食品安全框架建设的总体布局。
记者了解到，嵊州市制定了家宴中心建设标准。市财政每年安排300万元对农村家宴中心建设予以专项补助，对达到A、B、C级创建标准的分别给予8万元、5万元、3万元的补助。
该市以村为单位，根据受益户数为村民举办的集体聚餐投保，第一批试点，于2015年4月底前完成了2012年、2013年已建成农村家宴服务中心的行政村参保;第二批试点，力争在2015年6月底前完成2014年建成的家宴中心的行政村参保。
市场运作 科学运行
据嵊州市食品药品监管部门的相关负责人介绍，农村集体聚餐食安险工作在运行中充分尊重保险公司与投保单位的意愿，鼓励选择有实力、有信誉、有良好服务水平的保险公司代理保险业务。
该局多次与相关保险公司进行面对面洽谈，对操作中可能遇到的专业性问题进行了探讨研究。经协商，该局与嵊州市太平洋保险公司达成了食品安全责任保险业务意向。
2014年10月，嵊州市出台了浙江省首个《农村家宴保险方案》，对保险对象、保费金额、保费出资形式、保险赔付内容及保险赔付范围进行了明确界定。
保险金额按照行政村村户数(S)确定，分为1000元/年(S≤200)，2000元/年(200﹤S≤300)，3000元/年(S>300)，保险期限为一年。每次事故赔偿限额10万元，每人每次事故赔偿限额2万元，其中医疗费用赔偿限额5000元。
