以前我觉得我是一个很爱吃火锅的人,近段时间跟着我一个朋友吃火锅吃的都想要吐了,上火上的很严重,想个法子吧,找了很多没有像有人能够想到使用豆浆做底料做火锅,这可是在最好不过的养生火锅了啊,看一看我都是怎么做的吧。
材料:
汤底: 现磨豆浆:黄豆1杯(豆浆机附赠杯子) 水1200ml鸡上汤 适量 枸杞数粒
涮料: 虾、羊肉、蔬菜、蘑菇、豆腐、豆泡、鱼丸蟹柳等等
蘸料:
①麻酱料:芝麻酱、红腐乳、韭菜花、生抽、料酒、炸辣椒、香菜末、凉开水适量
②蒜蓉蚝油料:蒜蓉、蚝油、植物油、料酒、糖
准备食材料:
1.茼蒿、白菜、西兰花、豆泡、香菜、胡萝卜
2.香菇、蟹味菇、金针菇
3.蟹柳、各种丸、豆腐
4.羊肉片,这可是我用2个羊腿肉亲自卷的羊肉卷哦,拿出去让店家代切成片的。