1.核桃先略微压碎，放入烤箱中烤熟。
2.鲜奶用小火加热，加入核桃、糖及洋粉调匀。
3.冷却后，冷藏1小时即可。
健康提示：
核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。(图片来源于CFP)
奶酪百科名片 奶酪奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都
大如车轮的爱蒙塔尔奶酪（图片来自网络）去年11月我曾经写过一篇博文初尝瑞士奶酪，主要是介绍我所了解的瑞士奶酪的吃法：奶酪火锅（FONDUE）和烤奶酪（RACLETTE）。本篇博文则主要介绍瑞士最著名爱蒙塔尔奶酪的产地阿福尔特恩（Affolternim Emmenta
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导读：喝牛奶不如吃奶酪，因为奶酪几乎浓缩了牛奶中所有的天然营养成分，这个道理外国人最清楚不过了。不说远的，就是流行词“谁动了我的奶酪？”就能看出，奶酪是最富吸引力，最棒的诱惑和最当之无愧的营养大牌了。可是咱中国人往往对奶酪的
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