#高考神菜#【高汤水饺】
高考前的学子，即将进入冲刺阶段，难免有些紧张。也是，十年寒素苦读，不就为了今朝能金榜题名吗？估计家长们都费尽心思，孩子高考前吃什么好呢？临考前饮食不宜过于油腻，孩子高考前的饮食要以清淡为主，清淡饮食易使头脑冷静有利于思考。
天气也越来越热了，加上来自各方面的压力，很多考生会因此紧张导致吃不下，从我的经验来看，我们不能给自己过度的补充，并不是我们吃的越好就越有助于我们的备考，的确适当的补充营养是很有必要的，注意的是要适量，如果过度可能会让我们在短时间内很难适应突然的饮食变化，主要还是和平常的差不多就行。适当的变着花样吃，别天天吃米饭，面食就是很好的选择。【材料】圆白菜、瘦肉、大葱、胡椒粉、盐巴、浓醇高汤、饺皮【做法】1、圆白菜洗净剁碎，加盐腌出水分后挤干备用。2、瘦肉加盐、胡椒粉剁成肉糜，备用。
3、大葱剁碎后加适量植物油和所以馅料搅拌均匀。4、包水饺。水饺的包法很多，只要不漏馅就是成功的。
5、浓醇高汤2小包，适量水饺。6、锅中烧水，等水开后放入饺子，每次沸腾后加清水。（共三次）7、盘中挤上高汤，等饺子煮好后盛入，加适量饺子汤，撒少许葱花即可。 水饺，我们家一个月几乎会吃上一回。自己动手包的饺子，不仅健康卫生，馅儿还可以随自己喜好，变化多样。热气腾腾的饺子，老少皆宜，人人喜爱。加上浓浓的高汤，一个字“鲜”！
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