爱华网酒酿圆子：酒酿圆子的做法,酒酿圆子怎么做好吃,酒酿圆子的家常做法
洒酿圆子，也称醪糟汤圆，是我们老家逢年过节常吃的一种小吃，特别是在冬天，家家户户都会储备点儿，以解待客之需，因为越到年底客人就会越多，而且亲朋好友们一年到头难得有机会见上一次，见了面当然会玩的久一些，拉家常、斗地主、打麻将，不知不觉都会玩儿到十一二点，此时主人们常常会拿醪糟来煮宵夜，即方便快捷又解馋管饱。
酒酿圆子 酒酿圆子的做法,酒酿圆子怎么做好吃,酒酿圆子的家常做法——食材
醪糟：100g
糯米粉：适量
鸡蛋：适量
枸杞：适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
酒酿圆子 酒酿圆子的做法,酒酿圆子怎么做好吃,酒酿圆子的家常做法——步骤
1、
材料简单：醪糟一袋、糯米粉少许、鸡蛋一个、枸杞适量
2、
糯米粉中加入适量的开水
3、
调和成团备用
4、
锅中水开后，将糯米团搓成小圆子下入开水中
5、
待圆子飘至水面时加入醪糟转中火
6、
加入少量的枸杞
7、
鸡蛋打入碗中搅拌
8、
开锅后打入蛋花，再次开锅后即可食用
酒酿圆子 酒酿圆子的做法,酒酿圆子怎么做好吃,酒酿圆子的家常做法——小贴士
酒酿圆子吃在嘴里清香爽口，有酒味但不是很浓烈。加入了蛋花，营养口味都更好。
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