番茄酱拌面 番茄辣椒拌面

番茄辣椒拌面
番茄(西红柿)、红绿辣椒
调料:老抽酱油、油、盐

做法:

  1. 番茄用开水烫过,去皮切丁。

  2. 红绿辣椒切成小圆圈。

  3. 炒锅烧热,倒油,投入辣椒圈翻炒片刻,加入老抽酱油,辣椒的香气瞬间激发出来。

  4. 加入去皮的番茄丁,盐,继续翻炒。炒至一半的番茄丁化成汁即可起锅。

  5. 煮熟面条,浇上番茄辣椒卤。

番茄酱拌面 番茄辣椒拌面
  

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