监狱建筑师厨房 建筑师带你见识人性到极致的日本厨房

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(转载)【1】在我们所爱的家中,厨房的地位不容小觑。好的厨房设计,【2】一道道大餐精心烹饪的家庭,和尽量做快手菜节约时间的家庭,对于厨房的要求就是不同的。其他的,比如说是否注重边做饭便和家人的交流,是否喜欢邀请朋友来家里吃饭,是否喜欢一次性大量采购食材等等,都会影响厨房的设计方式。综合这些生活的琐碎去考虑,才更能设计出自己心仪的厨房。【3】成熟期来临,一些原本喜欢在外头吃饭的人也常常为了健康的考虑而在家中做饭了。 随着年岁的增长,考虑到使用的安全性,在厨房中使用电磁炉等无明火的设施也许更为合适。 如果孩子带着他们的家庭一起来住的话,家中的人口又会增加不少,这时候厨房的使用情况如何变化,同样需要重视。【4】在设计自己的厨房时,首先让我们对厨房的“类型”有个最基本的认识吧。 ?从餐厅一侧也可以参与到厨房活动的“中心式厨房”【5】便于共同使用的,强调家庭交流性的厨房设计。分析其优缺点如下: 优点: △适用于常常和家人朋友共同做饭的家庭 △能够看到起居室的活动,家中有小娃娃的话能够在做家务的时候看到它的活动,非常方便 ◎厨房上空没有吊柜所以空间的开放感非常好 缺点: △如果厨房乱糟糟的话反而成为客厅杀手。不适用于垃圾堆放多的厨房 △油烟等很容易漫布全家【6】能够隔着厨房操作台和家人交流的“半开放式厨房”【7】【8】【9】【10】【11】【12】【13】【14】【15】【16】【17】【18】【19】【20】【21】【22】【23】【24】【25】【26】【27】【28】【29】【30】【31】(完)  

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