爱华网糯米(干)6cup。包了粽子28只。糯米，粽叶，绳子，超市都能买到
粽叶开包以后，是这样的
肉3.6磅，要选择五花肉
去皮/洗净
切成小块
加入酱由料酒五香粉糊椒花椒粉味精淹制一晚上
新鲜粽叶煮过或开水烫过都可以（粽叶开水烫八分钟，冷水浸一小时。开水烫久了会不青(色)不香(味)。）
米，淘好以后涨半个钟头，然后泡肉的酱油汁浸一个钟头。
全部材料：淹好的肉粽叶糯米(洗过沥干加些酱油和盐，加些油也可以)。还有就是草绳
最简单的枕头粽包法：用二片叶子重叠一点放好，中间加上一勺糯米
加肉
再盖上一层糯米
二边对折
压紧后，再将一头叠过来
握起来，用筷子从上往下戳，为了就是让里面的内容更紧凑些，否则煮出来米肉太散，口感不好
最后将另一头叠过来，一定要捏紧。捆绑好就完成了
冷水下锅，水高过粽子(中途须要添水)。煮开之后，大火两个到两个半钟头，关火；焖半个钟头。这就是全过程
注意：
1.煮粽子，以前家里是要煮上一个夜的。想吃，又觉得煮一夜极不方便。就试用大火猛煮，结果两个钟头就能好，
再焖一下。大火快煮的办法其实很好，不仅方便，而且粽叶的清香味比久煮的重。
2.肉粽里的肉，传统是用五花肉的，肥些的都没问题，会更香！肉块大一点儿，吃的时候好吃；小一点儿呢，好
包。
3.调制味道的时候可以稍微味重一些，要不煮出来没盐味。
