这位朋友让我帮忙做些饼干，
正好可以用这杏仁来做，取之于民，用之于民吧。
这款饼干很是细腻，并且香酥可口。
印象中广东这边过年爱吃的饼干是合桃酥和鸡仔饼，这款杏仁酥过年吃也不错哦。
材料：低粉80克，黄油60克、奶粉35克、细砂糖15克、鸡蛋20克、盐0.5克
做法：1、黄油软化，加入细砂糖、盐用打蛋器打成发白，
2、加入蛋液继续打发成蓬松状态，
3、低粉和奶粉混合，再筛入打发好的黄油，
4、用刮刀搅拌均匀，再用手捏成一个个小圆球；
5、把大杏仁放在面团上，用手指按下去，杏仁就镶在饼干上；
6、在表面刷上一层蛋液，
7、预热烤箱，180度上下管，烤15分钟左右。
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