爱华网烤麸由生面筋经保温发酵后高温蒸制而成，色橙黄，松软而富弹性，有很多气孔，如海绵状。烤麸除作主料外，可与多种荤素原料组配，又称百搭菜。
烤麸的营养功效 .mpic4 ul li .uname:link,.mpic4 ul li .uname:visited{color:#666;text-decoration:none;} .mpic4 ul li .uname:hover,.mpic4 ul li .uname:active{color:#ff6600;text-decoration:underline;} /*.mpic4 ul li .pic:hover img,.mpic4 ul li .pic:active img{border:1px solid ;}*/
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