爱华网乾隆皇帝是有歷史年壽最高的皇帝。他之所以高壽和到年老時仍然身康體健，這一切與其良好的保養習慣是分不開的。下面給大家介紹一下乾隆帝冬季養生方法，以供參考。
乾隆冬補秘訣之一︰湯補
乾隆愛喝湯，御廚將各種藥材按比例配比後研磨，同牛肚一起放入鍋內汲取養分，共煮六個時辰熬制成湯。傳說此湯方可以延緩衰老、滋陰壯陽。現在多用牛肚、牛骨，放入當歸、黨參、枸杞等中藥炖煮兩三個小時。
專家點評︰
冬季天氣干燥，是一年中雨水最少的季節，自然界中明顯缺水，是老年人呼吸道疾病和心腦血管疾病的高發病季節。這些疾病與人體水分減少，血粘度增高有一定的關系。冬季也是人體熱量與營養消耗最多的季節。人體的消化機能是一年中最為活躍的。胃酸分泌增加，食量大增。
中醫認為，和冬季對應的髒腑是腎。冬今進補，應以補腎為主。從方式上來講最好以食補為主，藥補為輔。另外，補藥大多比較滋膩，難以消化吸收，故冬令進補應以容易消化吸收為準繩。乾隆所喝的湯里面以牛肚、牛骨作為主要食材，這些都是熱性食物，能夠溫補陽氣。湯內用以輔助當歸、黨參、枸杞等中藥則具有補腎、健胃、活血補血、健脾益氣的功效，符合冬季進補原則。用“炖”的方法，把食物和藥物一起煮爛，更利于人體消化。而且湯補還可以給人體補充大量水分，也符合進補的科學原則。綜合來說，乾隆所用的湯補是符合中醫養生之道，是非常科學合理的。
從中醫角度來說，湯補確實是最適合冬季的進補方法。身體素質比較好的市民，可以喝點骨頭湯、老雞煲等。如果腸胃功能不好的，煲湯時可以加點山藥、白術、山楂、紅棗、雞內金。如果是三高人群，煲湯的時候就要清淡一些，不能太油膩。
乾隆冬補秘訣之二︰酒補
乾隆喝酒很有節制，一是適量，二是根據不同季節喝補酒。在眾多的補酒中，乾隆皇帝最喜歡的一種補酒是松齡太平春酒，每到立冬進補乾隆就常飲這種酒。
專家點評︰
冬季是一年中最冷的季節，從中醫來看，冬季主寒，陰氣盛陽氣偏虛。在這種情況下，人容易覺得冷、痛，所以到冬天的時候，關節炎、老寒腿這類毛病也會多起來。冬天補酒能促進血液循環，疏通經絡，祛寒保暖宜適量飲酒，以溫補陽氣，補益腎精。一般選用白米酒或者高梁酒，加上中藥（補益氣血），浸泡一定時間（>21天），過濾去渣。喝的時候每次25克，早晚各服一次。
喝補酒講究很多，個體差異不同，所喝補酒的成分就要相應地調整，否則很容易喝出問題。市場上常見的類似人參酒、枸杞子酒、三鞭酒、杜仲酒等，也都有其針對人群。所以不管是自制還是購買，喝前一定要找中醫看看，確定這酒適合自己，否則盲目亂喝很容易出問題。同時，肝病、孕婦、小兒、高血壓、嚴重腎病人群不宜喝補酒。
對于普通人群，可以在酒中加黃 、黨參、枸杞、紅花、山楂、牛膝、生草、當歸等健脾、補腎、活血和降脂的藥物。脾胃不好的市民，可以喝一點紅糖姜片酒（黃酒）。另外，補酒的主要作用是養生和治病，御寒暖身是兼帶的。想以飲酒來御寒並不科學，中醫有“以酒御寒反更寒”的說法。
乾隆冬補秘訣之三︰人參
乾隆之所以能長壽，除重健身之道，當是藥餌補養。而清宮藥養之品首重人參，據乾隆朝《上用人參底簿》記載，自乾隆六十二年十二月初一時，至乾隆六十四年正月初三時，乾隆帝共進人參359次。
專家點評︰
人參，味甘、微苦、微溫，為大補元氣之首，具有健脾益肺，生津止渴，益智安神的作用。既能用于久病脾、胃、心、肺氣虛之癥，又可用于虛脫危候。
不同體質的人，可服用不同的人參。紅參（包括高麗參）是用人參經蒸熟後曬干或烘干制成。適用于陽氣不足者，如脾胃陽氣虛弱，氣短，疲乏無力，大便流水溏薄，形寒肢冷等。生曬參（包括西洋參）是人參采集後直接洗淨曬干或烘干制成。適用于氣陰不足者，疲乏無力，五心煩熱，口干多飲等。每次3—5克，每天1—2次。
進補人參時應注意的事項︰首先，進補人參強調“辨證施補”。中醫里有這麼一句話︰“誤用致害，雖人參、甘草亦毒藥之類也”。意思就是吃對了，是補；吃錯了，人參也是毒。其次，用量必須適當。如人參服用過量，會出現腹脹，納呆，甚至鼻衄。第三，有表證，如感冒、腹瀉、嘔吐、發熱時要暫停進補，以免“關門留寇”。也就是我們方言說的“關邪”，不但病好不了，可能還會加重，影響治療和恢復。第四，服用人參時忌食蘿卜和飲茶。兩者功效相沖，最好不要同日吃。最後，人參不能與其他中西藥同時服用，須相隔1到2小時為宜。
乾隆注意進補，但適時適當，決不亂補。除了日常食用一些補品，如人參之外，其所用“松齡酒”、“龜齡集”之類，主要由補脾腎、益氣血為主的中草藥制成。這也是符合醫學道理的。補腎可以滋先天，補脾可以壯後天，腎氣強盛，脾胃健運，氣血充盈，身體自然強壯，所以長壽也就是自然而然的事了。
