如何煎鳕鱼好吃又简单 煎雪鱼

 

Costco frozen Hake Fellet 2 片白葡萄酒 1 tablespoon鸡蛋一个打散Dill seed 1/2 teaspoonGarlic Powder 1/2 teaspoonSaltPepperButter or olive oil (1.5 tbl spoon)fresh lemon

做法:把鱼片洗净,pat dry with paper towel. 鸡蛋一个打散和白酒混合。把鱼浸泡在蛋和酒液里。两面撒上Dill seed,盐,胡椒,和 Garlic powder. 腌15分钟。 平底锅放oilve oil (or butter) 加热,把鱼放到锅里,每面煎2.5分钟。出锅,挤上新鲜柠檬汁。

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