爱华网相关解答一：开麻辣烫店两年半了老赔钱怎么办?
你好，找找原因，看看是什么问题造成的，然后想办法改善，改善不了只有关张大吉了！
相关解答二：开个麻辣烫店如何？
一：要定位自己的顾客群体，一般麻辣烫消费者都是中低收入者，在城市最常见的为年轻女性或学生。大多数女性都比较喜欢刺激性的食物，而学生则最喜欢低廉实惠的餐饮，三五元的消费对于打工族和学生族来说都能接受。这个定位的准确与否将决定以后店面生意的发展！
二：店面地址的抉择：把店开在什么位置最为合适。学校门口还是女性常出没的地带？例如超市，热闹社区附近，商业街区。。。。反正是人越多的地方越好。店址的好坏将决定你以后生意的70%！！！为什么有的人开一个店就火再开还是火？仔细想想为什么大商场和品牌专卖店都选在流量大的街区？看着房租高点，但是要省掉多少宣传费用啊！一个店选好地址一个月就可以做出名气，而在一个垃圾地段开店甚至会耗上一年的精力去边宣传边运营，操的心多N倍，带来的回报却小得多，我们人生有多少时间与精力去折腾这么多？
三：装修问题；一般人在经营小吃生意时都会步入一个误区，那就是店面装修要豪华上档次，这就大错特错。因为你经营的是小吃，来你这消费的大多数都是低收入者，你的豪华装修将把很多客人直接挡在门外。你的店面装修无需太豪华也不要随大流，要作出自己的个性和特色，这样更容易被别人记住，尤其是店名，不要太别口，庸俗但要有新意，让人能过目不忘！经济实惠又随意放松。在这些地方消费非常热闹，很亲近，对，就是这种感觉，想开店成功一定要让你的客人有种回家的感觉！说了这么多你可别会错意，不是让你非整个大排挡啊！
四：卫生问题；卫生应该是餐饮店必须重视和紧抓的一个问题。尤其在大城市做餐饮店更要注意，店面营业场所一定要专门安排人员去即时打扫，彻底做到客走清净。试想想如果你是消费者，你会再进入不卫生又倒胃口的店第2次？大到店面卫生，小到厨房卫生，以及工作人员的着装，作为老板的你都要动脑子去管理好。
五：顾客消费心理以及定价；一般进入麻辣烫店消费的大多数都是收入不高的社会底层，如果你的菜品定价过高直接会影响他们的消费心理。同样的东西完全可以订出不同的价位，你要灵活的掌握着所有的主动权！比如一串穿5片蔬菜叶子的素菜别人卖5毛，你完全可以改成穿1片蔬菜叶子卖1毛或穿2片叶子卖2毛，这样你的消费者就会模糊认为你卖的比别家更便宜，从而激发了他们的消费欲望。
六：服务问题；当你的店刚刚起步时一定要多注重服务，每个人都希望被别人尊重，如果你尊重别人，别人就会记住你！一个麻辣烫店的经营者要学会多和顾客交流，客人进店热情招呼并为他们推荐本店的特色，还要经常和顾客攀谈了解他们对你店口味的评价。其实顾客就是你最好的老师！如果你在服务上做的成功，有时候你的客人完全是冲着你的人去你的店，而不完全是冲着口味去你那！反正总而言之一句话：成功的服务就是让客人在一系列接触中产生自重感！
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七：口味技术；好吃的麻辣烫能让人吃完难忘！如果口味不好你卖得再便宜未必有人吃。如果口味好再加以合理的服务和管理，不愁生意做不好。技术的好坏决定着你的后期发展，想把事业做大开分店连锁店一定要技术过硬，学技术一定要选对师傅，就算你师傅技术再好，他不把技术全部教给你还是没用，你照样做不好口味。如果你真想开麻辣烫店就要学习专业的技术，拜个开店有丰富经验的师傅边学边实践，麻辣烫技术其实很简单，一般教学经验丰富的师傅也就三到五天就可以把你教会，我是3天就学会的，不要不相信，因为这技术本身就很简单
相关解答三：开麻辣烫怎么样?
额。。笼统的说，360行，行行出状元，麻辣烫做大了也一样让你成功。
细致的说呢，第一，麻辣烫的投入成本不高，技术要求也不高，那么也就不存在技术行业的优势，你做好赚钱了会有一大批人跟进分利润的，那么你需要解决的第一点就是你的麻辣烫要跟别人的不一样，比如服务更加热心，味道更加独特一点。
第二，麻辣烫的主要人群是年轻人，尤其是女孩子，高中生初中生之类。所以你的店址选择需要靠近学校之类，总之就是年轻人多的地方。
禒 第三，都市里麻辣烫普遍存在一个瓶颈就是卫生问题。你需要解决的就是至少让你的麻辣烫“看上去”很卫生。比如你在厨具上多使用洁净的不锈钢，多用点保鲜膜之类。别让人一看上去没有食欲就好了。
第四，嗯，我想想，补充一下第二点吧，你地点也可以选择情侣多的地方，就是那些风景不错适合谈情说爱的地方。
以上就是我的看法。。。。希望对你有帮助。
相关解答四：如何开麻辣烫店
开餐饮店需要办理的手续要多一些,具体如下：
首先，办理卫生许可证。卫生许可证是餐饮店最重要的证书，没有卫生许可证的餐饮店是严禁营业的。卫生许可证在餐饮店所在地主管卫生的防疫站办理。
其次、办理环保审批。环保审批由所在地区主管环保局办理，主要审批项目为：噪音、排污（污水、油烟）。
第三、办理消防审批。消防审批由所在地区主管公安局消防科办理。在工商局领取申请开业登记注册书后，到所在地区主管公安局消防科申请办理消防审批。
第四、办理税务登记。餐饮店自领取营业执照之日起30日内，向主管税务机关申报办理税务登记。在主管税务机关领取税务登记表并如实填写。
第五、办理工商登记。工商登记是企业取得合法经营资胆的必要法律程序。新成立的餐饮店应到所在地主管的工商局办理开业登记。办理开业登记，应当在主管部门或者审批机关批准后30日内，向登记主管的工商局进行审查。
最后，一些地方可能还需要办理市容登记等，当然各地不尽相同，但都是在办理营业执照以后办理。
希望我的回答可以帮助到你！
参考资料：zhidao.baidu.com/question/121075075.html
相关解答五：我开的麻辣烫店有时赚钱有时赔钱该怎么办?总体下来是赔钱的！该坚持还是放弃
你好，真诚建议不妨考虑一个没有风险、 没有加盟费、没有压力、合法、 倍增、 产品质量高、 产品价格还特别便宜、 销售额消费额永远累积、 产品还越来越便宜、 不伤己不伤人、 不愁人脉、 永远发展的生意， 可以微信交流
相关解答六：我做麻辣烫的天天赔钱怎么办
如果一直赔钱，建议立刻收手不做，以免越做越亏。
相关解答七：开个麻辣烫店如何？怎么开？
一直以来在餐饮行业，麻辣烫就是十分热销的美食，是很多消费者们的最爱，同时也是许多想要投资小本生意的创业者们的最好选择，想要将麻辣烫加盟店经营的更好，有什么好的经营方法需要学习的吗?
1、保证店里产品的竞争力与魅力吸引
现在消费者们对食品的味道，是越来越挑剔了。所以，小本生意开麻辣烫加盟店，独特的口味，是留住消费者的第一关键。选择特别的，又符合大众品味的麻辣烫的汤料。这里有一个小建议，可以放一些中药材料来加强汤料的口味。
2、定期举办促销活动
就一个麻辣烫加盟店来说，很多小本创业者怕成本不能全部收回来。在此，小编提醒众位创业者朋友，一定要记得薄利多销这个道理，让更多人知道您的麻辣烫加盟店，还怕赚不到钱吗?
3、注重服务技巧，提高服务质量
产品的魅力有了，完美的服务也很重要，麻辣烫加盟店内营业员还要注重他们的服务技巧，提高服务质量，让顾客慕名而来、满意而归。
4、发挥领导魅力，留住员工的心
现在餐饮业服务员流行性非常大，特别是过节休息的时候，更是留不住员工。发挥您的领导魅力，保护好您的员工。人心都是肉长的，长期工作员工才更有利于麻辣烫加盟店的发展。
5、保持店铺良好的内、外在形象
开业之前花费很大心思装修好的店铺形象，不一定需要花费巨大资金，也能搞的比较个性、有创意，照样能吸引顾客的眼球。
小本生意开麻辣烫加盟店，不仅要有特色的菜品，还要有优质的服务，这样才能聚揽更多的人气，为您带来好生意。希望本文分享的经验技巧对大家的创业过程有帮助，祝大家都能早日成功开店，获取财富。
相关解答八：麻辣烫是加盟好还是自己开好
个人脚德还是加盟好，自己开的话首先没有配方，你得经过很长时间的试验才能做出一份好吃的麻辣烫。加盟商家的话，这个就不是问题啦。我同学有加盟魔力红麻辣烫，现在日子过得不错。
相关解答九：开麻辣烫店挣钱吗
赚是挺赚的，但是在冬天开比较好，夏天很少有人吃顶辣烫的！麻辣烫最好开在网吧这样一些人口流量比较多的，像网吧，晚上很多人熬夜通宵的嘛，肚子饿时，整两串~多好啊
相关解答十：开麻辣烫店赚钱吗
这样的店很多的，关键是要找出自己的特色。我有一友，在本地搞烧烤食品的，她发现吃烧烤的都是年轻的很有钱的人，都是恋人。她就来一个“无烟烧烤店”——注意时下都是用木炭烧烤的，大家都知道对身体有害。她就抓住了这个机会，提出无烟烧烤，最后她生意做得很好。如果你想做这方面的生意，可以自己找一些资料来看一下。只能说到这里了，我也没有什么经验，只是看到她们做，就写了这些。
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