据报道,许多老年人总认为。家禽类食物脂肪含量较高,应少吃为宜。殊不知猪血不仅含有诸多对人体健康有益的成分,其丰富的营养物质还能对心脑血管疾病起一定的防治作用。
从营养学角度分析,老年人食用猪血的好处如下:
第一
相关数据表明,每100克猪血中含有16克的蛋白质,高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量。
第二
猪血所含的锌、铜等微量元素,具有增强人体免疫功能及抗衰老的功效。
据报道,许多老年人总认为。家禽类食物脂肪含量较高,应少吃为宜。殊不知猪血不仅含有诸多对人体健康有益的成分,其丰富的营养物质还能对心脑血管疾病起一定的防治作用。
从营养学角度分析,老年人食用猪血的好处如下:
第一
相关数据表明,每100克猪血中含有16克的蛋白质,高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量。
第二
猪血所含的锌、铜等微量元素,具有增强人体免疫功能及抗衰老的功效。
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