发布时间：2018年04月10日 21:27:54分享人:临淵不羡鱼来源:互联网16
安康鱼炖豆腐安康鱼又称是一种深海鱼，声称海里最丑的鱼，长相极端丑恶肌肤粗糙，但却有一个最吉利的姓名---安康，涵义是安祥安康。安康肉质格外细腻。安康鱼炖豆腐，咱们本地的特征渔家菜。强烈推荐！你没吃过的菜，口味共同，滋味格外鲜香，养分丰厚，绿色安康，并且没有腥味，肯定好吃！安康鱼炖豆腐质料：安康鱼、豆腐。安康鱼炖豆腐的做法1、安康鱼剁成大块后，焯水，必定要用凉水入锅（这样能够逼出血水，削减腥味）水里加一点盐、料酒。2、锅中参加适当油（比炒菜的用油量稍大）将花椒和大料放入油中炸出花椒的香味，放入葱姜蒜和干辣椒炒香，参加半碗豆瓣酱炒（是吃米饭的小碗，不是大汤碗哈）。炒酱是要害，必定要炒香，并且不能糊。往锅里倒一点醋，烹锅，马上参加适当水（以能盖过鱼为准）烧开。参加适当的盐和鸡精，自个尝一下汤的滋味。3、加料酒，参加焯好的安康鱼块，然后是豆腐块，豆腐就均匀码在鱼上面不要动。盖上锅盖，炖半小时。掀开锅盖，用铲子当心的将豆腐和鱼块翻几下，混合在一起。持续炖5分钟左右（以留有少数汤为宜）。参加葱花，出锅！
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/325251/680852954525.html
更多阅读
去京郊，尤其是去平谷的时候，总要点上当地的一道侉炖鱼，大锅炖，大盘装，鱼鲜味浓，吃起来既过瘾，又有一种豪迈感！美食总是能折射出当地人的一些性格特征，喜欢这种豪放和淳朴，喜欢这样不拘小节的吃食！对于好吃不懒做的人，喜欢，就在家复制啦！ 材料：草
小区的邻居从大连最南部的渔港旅顺带回来一些今天刚打捞的海产，在小区楼下卖。我一看到有安康鱼就立即买了一条大个的，一斤7元，我的那一条花了17元。因为现在金州最近很少见到有卖安康鱼了。大连人好像对安康鱼并不买账，原因不知为何。
吃是一种快乐。吃农家菜，更是有一种农家菜“食过返寻味”意境，农家菜粗菜精做，其香、浓、鲜的特点为食家称道。因此，很多农家菜为人们所追捧，侉炖豆腐鱼，就是一道的道的美味的农家菜。常言道：“美味在民间，好菜在农家。”
?安康鱼炖豆腐安康鱼又称是一种深海鱼，声称海里最丑的鱼，长相极端丑恶肌肤粗糙，但却有一个最吉利的姓名---安康，涵义是安祥安康。安康肉质格外细腻。安康鱼炖豆腐，咱们本地的特征渔家菜。强烈推荐！你没吃过的菜，口味共同，滋味格外鲜香，养分
? ? ? 嘎鱼炖豆腐是一道家常菜，寒冷的冬天，喝一碗嘎鱼炖豆腐汤，那确实非常美味。这道菜主要由嘎鱼和豆腐，配合各种调料炖制而成，营养丰富，味道鲜美，易于消化，多喝有利于人体健康，非常受人欢迎。主要食材：? ? ? ??嘎鱼一斤，豆腐半斤，葱，姜，胡椒
爱华网