黑米面条
主料:中筋面粉100g,黑米15g,
辅料:油适量,盐适量,菜心3颗,鸭蛋1个
做法:
1、黑米我头一晚睡觉前洗干净,用一点水浸泡。第2天早上把黑米和水一起放在搅拌机里面打成迷糊
2、面粉放入面条机,启动面条机,选择1挡,点开始。缓慢的加入黑米糊,在10分钟之内,我们的面条就做好了。非常的简单把!
3、在出面条的同时,我用烧锅开始烧水,面条好了就可以直接下锅啦
4、汤开后,放入面汤料,搅拌均匀
5、等汤在开后,放入洗好的菜心。翻动几次后,就可以关火了,菜心很容易熟,时间久了就不好吃了
小贴士:面条煮的不要太熟了,菜心烫一下就可以了。
黑豆蛋酒汤
主料:黑豆60克,鸡蛋150克,
辅料:江米酒120克
做法
1.将黑豆、鸡蛋用文火同煮;
2.鸡蛋煮熟后去壳再煮即成。提示:【用法】每日2次,服时加米酒,吃蛋喝汤。
小诀窍
健康提示:
1.调中,下气,止痛。
2.适用于气血虚弱型痛经。
黑米饭团
主料:黑米200克,糯米200克
辅料:油适量、盐适量、黄瓜一根、胡萝卜一根、鸡蛋3个
做法:
1.黑米和糯米提前浸泡(我是放冰箱泡了一夜)
2.泡好的米倒入蒸屉
3.放入电饭煲蒸两个小时,蒸的途中要在表面洒些水可以让米饭更松软
4.蒸米的时候炒了鸡蛋和胡萝卜,拌了个黄瓜
5.蒸好的米饭放在保鲜膜上摊匀压实
6.放上做好的菜从边上卷起
7.卷成长条切段即可
小贴士:卷在米饭里的菜可以换成任意喜欢的
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